Рецепт Лепешки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепешки с сыром
| Пшеничная мука цельнозерновая | 600 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 0 г |
| Вода | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 0 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 0 г |
| Сербская Брынза [Mlekara Subotica] | 0 г |
| Сметана 10% жирности | 380 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 6.9% | 557 г |
| Углеводы (общие) | 32.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 10.4% | 370 г |
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5935 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 100.61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 6.8% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 35.59 мг | 500 мг | 7.1% | 2.7% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.1% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.943 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.6% | 1485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 2.3% | 1657 г |
| бета Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.873 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.269 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3940 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9331 мг | 20 мг | 14.7% | 5.7% | 682 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 33.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.66 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.4% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 46.55 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.8% | 2148 г |
| Кремний, Si | 0.579 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5181 г |
| Магний, Mg | 68.06 мг | 400 мг | 17% | 6.6% | 588 г |
| Натрий, Na | 326.75 мг | 1300 мг | 25.1% | 9.7% | 398 г |
| Сера, S | 79.41 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 9.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 343.48 мг | 2300 мг | 14.9% | 5.8% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 4% | 961 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 1.5% | 2506 г |
| Марганец, Mn | 1.9448 мг | 2 мг | 97.2% | 37.5% | 103 г |
| Медь, Cu | 209.85 мкг | 1000 мкг | 21% | 8.1% | 477 г |
| Молибден, Mo | 3.967 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.248 мкг | 55 мкг | 53.2% | 20.5% | 188 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25413 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.3805 мг | 12 мг | 11.5% | 4.4% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.949 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | min 16.8 г | 15.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки с сыром составляет 258,9 кКал.
- Порция = 164 гр (424.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 258.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 39.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.4 г | -% | |
| Вода | 38.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ
Лепешки с сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,5 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 14,7 %, магнием - 17 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 14,9 %, марганцем - 97,2 %, медью - 21 %, селеном - 53,2 %, цинком - 11,5 %
Чем полезен Лепешки с сыром
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр лёгкий 16%
- Фаршированные кабачки
- Пшенник тесто
- Бекон
- Оладьи на дрожжах
- Борщ со свининой
- Лаваш по деревенски
- Соус соевый
- Мука кукурузная
- Мука рисовая цельнозерновая
- Мука цельнозерновая пшеничная
- Лаваш грузинский тонкий
- Нутовая мука
- Кофе 3в1 Eagle Premium
- Назук
- Сироп топинамбура
- Макароны
- Творог 5%
- Омлет со сметаной Люда Ф
- Ленивая гречка
- Хлеб Житный
- Салат с пекинской капустой
- Кокосовая стружка
- Кубик льда из кофе
- Сливки 10%
- Грибы Шиитаки
- Творог 5,5 %
- AH Kaas-ui bollen 65g
- Сыр лёгкий
- Курица с шампиньонами
- Фуди-тинс суп-пюре овощной
- Масло топлёное
- Сироп карамельный
- Салат с авокадо
- Ветчина из индейки
- Конфеты Коркунов ассорти
- Соус для мяса
- Быточки с индейкой на пару
- Гречка с курицей
- Мука ржаная
- Печенье неглазированное "Шоколадный брауни"
- Балансер
- Холодец из свинины и говядины (ремит)
- Сыр пармезан
- Говядина тушеная
- Брауни с чизом
- Масло с базиликом
- Каша с машем и рисом
- Пельмени из телятины
- Омлет с грибами
- Голубцы
- Гречка
- Пицца
- Гуляш из говядины
- Рис Басмати
- Овощи трио Бондюль замороженные
- Булгур
- Шоколад с орехом и изюмом (победа)
- Рис бурый
- Салат овощной 19.01
- Суп пюре из овощей
- Пекинская капуста +крабовые палочки
- Солянка Казацкая
- Печень 190121
- 5 Картофельные лепёшки
- Филе грудки куриное
- Желудки куриные со сметаной
- Кефирный коктейль
- Филе бедра куриное
- Салат капуста+морковь
- Печень куриная
- Смузи зеленка с клубникой
- Какао обезжиренный
- Голубцы из краснокочанной капусты ленивые
- Молоко 2,5%
- Медовик с кремом пломбир
- Сливки 10%
- Чай облепиха с медом
- Сметана 10%
- Творог 2%
- Геркулес
- Колбаса куриная рубленая
- Мука цельнозерновая
- Бальзамический соус крем
- Tofu
- Ленивые голубцы на пару
- Сладости мучные пышки с кунжутом
- Йогурт Теос
- Дижонская горчица
- Майонезный соус с грибами
- Крахмал кукурузный
- Творожный сыр
- Каша рисовая с сухофруктами
- Салат из кабачков по восточному
- Спагетти
- Салат витаминный
- Манка из твёрдой пшеницы
- Блинчики 19.01
- Баунти своё
- Бейлис ликер
Метки: Как приготовить Лепешки с сыром, калорийность 258,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
