Войти

Рецепт Кабачковые оладьи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи на пару

Кабачок (Жарка) 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5% 844 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.4% 3111 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 8.2% 518 г
Углеводы (общие) 47.2 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 16% 267 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.7% 6143 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 144.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 9.7% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.9% 1463 г
Витамин В4, холин 25.23 мг 500 мг 5% 2.1% 1982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 6.6% 645 г
Витамин В9, фолаты 32.219 мкг 400 мкг 8.1% 3.5% 1242 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2907 г
бета Токоферол 0.151 мг ~
гамма Токоферол 1.252 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.5642 мг 20 мг 17.8% 7.6% 561 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 47.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.08 мг 2500 мг 14.2% 6.1% 704 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 1.3% 3333 г
Кремний, Si 14.918 мг 30 мг 49.7% 21.2% 201 г
Магний, Mg 94.41 мг 400 мг 23.6% 10.1% 424 г
Натрий, Na 2.32 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56034 г
Сера, S 86.62 мг 1000 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Фосфор, P 239.9 мг 800 мг 30% 12.8% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 2.553 мг 18 мг 14.2% 6.1% 705 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1890 г
Марганец, Mn 2.7236 мг 2 мг 136.2% 58.2% 73 г
Медь, Cu 291.88 мкг 1000 мкг 29.2% 12.5% 343 г
Молибден, Mo 1.293 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5414 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 40.621 мкг 55 мкг 73.9% 31.6% 135 г
Фтор, F 2.19 мкг 4000 мкг 0.1% 182648 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 1.8301 мг 12 мг 15.3% 6.5% 656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.15 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 2.838 г ~
Пролин 1.361 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи на пару составляет 234,2 кКал.

  • Порция = 46 гр (107.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 37 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ НА ПАРУ

Кабачковые оладьи на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 14,2 %, кремнием - 49,7 %, магнием - 23,6 %, фосфором - 30 %, железом - 14,2 %, марганцем - 136,2 %, медью - 29,2 %, селеном - 73,9 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Кабачковые оладьи на пару

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи на пару, калорийность 234,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
2 0
Салат волжский
Автор Лариса Лямина
43.9
1.6
0.1
9
32
5 4
Шампиньоны прижаренные
Автор Наталья
63.7
4
2.4
7.8
25
1 1
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 179
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 64
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59