Рецепт Омлет с красным перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с красным перцем

Яйцо куриное 3 Штука
Сливки 36% жирности 50 г
Перец сладкий красный (Припускание) 30 г
Лук репчатый 6 г
Укроп 3 г
Жир гусиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с красным перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.4% 874 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 16% 299 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.5% 3252 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.5 мкг 900 мкг 32.3% 15.4% 310 г
Ретинол 0.239 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 8.5% 561 г
Витамин В4, холин 159.99 мг 500 мг 32% 15.3% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 9% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 6.988 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5724 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 5.6% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 6.6% 722 г
Витамин D, кальциферол 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 8.1% 590 г
Витамин D3, холекальциферол 0.331 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 2.5% 1938 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 12.548 мкг 50 мкг 25.1% 12% 398 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3715 мг 20 мг 11.9% 5.7% 843 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.5 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1859 г
Кальций, Ca 52.23 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Кремний, Si 2.653 мг 30 мг 8.8% 4.2% 1131 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3653 г
Натрий, Na 89.5 мг 1300 мг 6.9% 3.3% 1453 г
Сера, S 118.2 мг 1000 мг 11.8% 5.6% 846 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 8.1% 590 г
Хлор, Cl 100.14 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 4.5% 1070 г
Йод, I 12.76 мкг 150 мкг 8.5% 4.1% 1176 г
Кобальт, Co 6.729 мкг 10 мкг 67.3% 32.2% 149 г
Литий, Li 9.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1431 г
Молибден, Mo 4.312 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1623 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 19.714 мкг 55 мкг 35.8% 17.1% 279 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10959 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.3% 1445 г
Цинк, Zn 0.8237 мг 12 мг 6.9% 3.3% 1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.734 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.304 г min 16.8 г 43.5% 20.8%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.493 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.354 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.181 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.255 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.207 г ~
16:1 транс 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.184 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с красным перцем составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ

Омлет с красным перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 32 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 13,8 %, витамином D - 16,9 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 67,3 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Омлет с красным перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с красным перцем, калорийность 209,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с красным перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги