Рецепт Салат вечерний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вечерний

Помидор (томат), парниковый 100 г
Сельдерей 92 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вечерний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 14% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.1% 1667 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.8% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.3 мкг 900 мкг 42.1% 92.1% 237 г
альфа Каротин 2.549 мкг ~
бета Каротин 2.411 мг 5 мг 48.2% 105.5% 207 г
бета Криптоксантин 14.301 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 8.3% 2609 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 1.5% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 6.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 5.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 13.655 мкг 400 мкг 3.4% 7.4% 2929 г
Витамин C, аскорбиновая 27.42 мг 90 мг 30.5% 66.7% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.978 мг 15 мг 13.2% 28.9% 758 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 80.5% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.5235 мг 20 мг 2.6% 5.7% 3820 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.79 мг 2500 мг 13.2% 28.9% 758 г
Кальций, Ca 42.39 мг 1000 мг 4.2% 9.2% 2359 г
Кремний, Si 4.035 мг 30 мг 13.5% 29.5% 743 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 12.5% 1742 г
Натрий, Na 177.35 мг 1300 мг 13.6% 29.8% 733 г
Сера, S 10.98 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9107 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 14% 1553 г
Хлор, Cl 170.5 мг 2300 мг 7.4% 16.2% 1349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 10.52 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 11.2% 1952 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 5.9% 3750 г
Кобальт, Co 3.317 мкг 10 мкг 33.2% 72.6% 301 г
Литий, Li 16.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 15.5% 1403 г
Медь, Cu 83.11 мкг 1000 мкг 8.3% 18.2% 1203 г
Молибден, Mo 6.335 мкг 70 мкг 9.1% 19.9% 1105 г
Никель, Ni 11.543 мкг ~
Рубидий, Rb 148 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12972 г
Стронций, Sr 29.08 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30143 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 14.2% 1548 г
Цинк, Zn 0.1901 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6312 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 102.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.354 мг ~
Стигмастерол 0.212 мг ~
бета Ситостерол 7.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.304 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 45.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.12 г ~

Энергетическая ценность Салат вечерний составляет 45,7 кКал.

  • Порция = 113 гр (51.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕЧЕРНИЙ

Салат вечерний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином C - 30,5 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 36,8 %, калием - 13,2 %, кремнием - 13,5 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Салат вечерний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат вечерний, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вечерний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты