Рецепт Карамель соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карамель соленая

Сахар песок 140 г
Мед пчелиный 35 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Сливки 31% жирности 85 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванильный экстракт 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамель соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.8 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.2% 9500 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 9.6% 234 г
Углеводы 57 г 219 г 26% 5.8% 384 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 16.6 г 2273 г 0.7% 0.2% 13693 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.8 мкг 900 мкг 22.1% 5% 453 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.7% 3103 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 0.4% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.883 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13874 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 1% 2247 г
Витамин D3, холекальциферол 0.17 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 0.7% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.0974 мг 20 мг 0.5% 0.1% 20534 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.66 мг 2500 мг 1.5% 0.3% 6819 г
Кальций, Ca 28.52 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3506 г
Магний, Mg 2.61 мг 400 мг 0.7% 0.2% 15326 г
Натрий, Na 399.7 мг 1300 мг 30.7% 6.9% 325 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11136 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 0.7% 3390 г
Хлор, Cl 599.12 мг 2300 мг 26% 5.8% 384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 0.4% 5844 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.4% 5405 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Медь, Cu 12.51 мкг 1000 мкг 1.3% 0.3% 7994 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6364 г
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 16871 г
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30651 г
Цинк, Zn 0.1062 мг 12 мг 0.9% 0.2% 11299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 56.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.993 г ~
6:0 Капроновая 0.238 г ~
8:0 Каприловая 0.22 г ~
10:0 Каприновая 0.525 г ~
12:0 Лауриновая 0.547 г ~
14:0 Миристиновая 2.368 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.017 г ~
18:0 Стеариновая 2.334 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.488 г min 16.8 г 44.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.81 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Карамель соленая составляет 445,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 445.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 57 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 16.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАМЕЛЬ СОЛЕНАЯ

Карамель соленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, хлором - 26 %

Чем полезен Карамель соленая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карамель соленая, калорийность 445,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамель соленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты