Рецепт Лапша удон со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша удон со свининой

Удон Пшеничная Лапша [Mayumi]	172 г
Свинина	150 г
Лук репчатый	86 г
Перец сладкий зеленый (Жарка)	72 г
Шампиньоны (Жарка)	100 г
Рисовая мука, белая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша удон со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.6 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	917 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	8.9%	608 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	2.1%	2545 г
Углеводы	28.2 г	219 г	12.9%	7%	777 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.3%	1667 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.4%	4059 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.6 мкг	900 мкг	2.7%	1.5%	3659 г
бета Каротин	0.147 мг	5 мг	2.9%	1.6%	3401 г
Витамин В1, тиамин	0.392 мг	1.5 мг	26.1%	14.2%	383 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	4.5%	1224 г
Витамин В4, холин	22.91 мг	500 мг	4.6%	2.5%	2182 г
Витамин В5, пантотеновая	0.638 мг	5 мг	12.8%	7%	784 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	5.4%	1005 г
Витамин В9, фолаты	5.145 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7775 г
Витамин В12, кобаламин	0.428 мкг	3 мкг	14.3%	7.8%	701 г
Витамин C, аскорбиновая	12.99 мг	90 мг	14.4%	7.8%	693 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	0.9%	6073 г
Витамин Н, биотин	4.562 мкг	50 мкг	9.1%	5%	1096 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.0576 мг	20 мг	10.3%	5.6%	972 г
Ниацин	1.932 мг	~
Бетаин	0.573 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.52 мг	2500 мг	9.3%	5.1%	1075 г
Кальций, Ca	10.72 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9328 г
Кремний, Si	1.05 мг	30 мг	3.5%	1.9%	2857 г
Магний, Mg	16.21 мг	400 мг	4.1%	2.2%	2468 г
Натрий, Na	119.37 мг	1300 мг	9.2%	5%	1089 г
Сера, S	101.14 мг	1000 мг	10.1%	5.5%	989 г
Фосфор, P	101.3 мг	800 мг	12.7%	6.9%	790 г
Хлор, Cl	21.95 мг	2300 мг	1%	0.5%	10478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.7 мкг	~
Бор, B	31 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	0.876 мг	18 мг	4.9%	2.7%	2055 г
Йод, I	5.27 мкг	150 мкг	3.5%	1.9%	2846 г
Кобальт, Co	6.308 мкг	10 мкг	63.1%	34.4%	159 г
Литий, Li	0.078 мкг	~
Марганец, Mn	0.1213 мг	2 мг	6.1%	3.3%	1649 г
Медь, Cu	144.72 мкг	1000 мкг	14.5%	7.9%	691 г
Молибден, Mo	4.16 мкг	70 мкг	5.9%	3.2%	1683 г
Никель, Ni	4.13 мкг	~
Олово, Sn	8.85 мкг	~
Рубидий, Rb	76.2 мкг	~
Селен, Se	5.232 мкг	55 мкг	9.5%	5.2%	1051 г
Стронций, Sr	1.51 мкг	~
Титан, Ti	5.18 мкг	~
Фтор, F	28.19 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14189 г
Хром, Cr	5.94 мкг	50 мкг	11.9%	6.5%	842 г
Цинк, Zn	1.0736 мг	12 мг	8.9%	4.8%	1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.191 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.094 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.037 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.095 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.102 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Лапша удон со свининой составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.6 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	28.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША УДОН СО СВИНИНОЙ

Лапша удон со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином C - 14,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 63,1 %, медью - 14,5 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Лапша удон со свининой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лапша удон со свининой, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша удон со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-19

Калорийность: 1108 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе