Рецепт Бисквитный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквитный рулет

Творог Обезжиренный [ЯНТА] 195 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 1 г
Бисквитный рулет (копия) 1 Порция
Йогурт Греческий [Арсеньевский] 93.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.7% 514 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6% 1244 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.9% 2576 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 9.7% 779 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 10.7% 706 г
Витамин В4, холин 114.1 мг 500 мг 22.8% 17.2% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 8.8% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.197 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12512 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 6.4% 1181 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 7.3% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин Н, биотин 9.526 мкг 50 мкг 19.1% 14.4% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5827 мг 20 мг 7.9% 6% 1264 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.84 мг 2500 мг 2.9% 2.2% 3480 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4636 г
Магний, Mg 5.18 мг 400 мг 1.3% 1% 7722 г
Натрий, Na 76.29 мг 1300 мг 5.9% 4.5% 1704 г
Сера, S 88.89 мг 1000 мг 8.9% 6.7% 1125 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 7.4% 1018 г
Хлор, Cl 80.33 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.3% 2256 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 24.5% 309 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13986 г
Медь, Cu 38.98 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2565 г
Молибден, Mo 2.944 мкг 70 мкг 4.2% 3.2% 2378 г
Селен, Se 14.377 мкг 55 мкг 26.1% 19.7% 383 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.4755 мг 12 мг 4% 3% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.9%

Энергетическая ценность Бисквитный рулет составляет 132,4 кКал.

  • Порция = 440 гр (582.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ

Бисквитный рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 19,1 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Бисквитный рулет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквитный рулет, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквитный рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты