Рецепт Овощное рагу с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с кабачками

Кабачок (Пассерование) 1000 г
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) 75 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Чеснок луковица (Пассерование) 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 34 г
Вода 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11% 1217 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.3% 3129 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.4% 1176 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.1 мкг 900 мкг 20.1% 27.1% 497 г
бета Каротин 1.087 мг 5 мг 21.7% 29.2% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 10.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17.91 мкг 400 мкг 4.5% 6.1% 2233 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 11.8% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.048 мг 15 мг 13.7% 18.4% 732 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Витамин РР, НЭ 1.0173 мг 20 мг 5.1% 6.9% 1966 г
Макроэлементы
Калий, K 317.99 мг 2500 мг 12.7% 17.1% 786 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3623 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 5.4% 2508 г
Натрий, Na 266.51 мг 1300 мг 20.5% 27.6% 488 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14085 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Хлор, Cl 366.31 мг 2300 мг 15.9% 21.4% 628 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 4.8% 2757 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 8.6% 1572 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 2% 6557 г
Медь, Cu 11.18 мкг 1000 мкг 1.1% 1.5% 8945 г
Молибден, Mo 0.67 мкг 70 мкг 1% 1.3% 10448 г
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39855 г
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46083 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Цинк, Zn 0.0913 мг 12 мг 0.8% 1.1% 13143 г

Энергетическая ценность Овощное рагу с кабачками составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ

Овощное рагу с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином E - 13,7 %, калием - 12,7 %, хлором - 15,9 %

Чем полезен Овощное рагу с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с кабачками, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты