Рецепт Омлет с домашним творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с домашним творогом

Яйцо куриное 347 г
Творог 11% жирности 300 г
Сливки 36% жирности 60 г
Подсолнечное масло 16 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с домашним творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.6% 559 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.9% 346 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 10.2% 472 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 9% 536 г
Витамин В4, холин 133.1 мг 500 мг 26.6% 12.8% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 7.2% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 18.556 мкг 400 мкг 4.6% 2.2% 2156 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 11.7% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.199 мкг 10 мкг 12% 5.8% 834 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 4.4% 1102 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 11.196 мкг 50 мкг 22.4% 10.8% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4903 мг 20 мг 17.5% 8.4% 573 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.38 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2094 г
Кальций, Ca 148.83 мг 1000 мг 14.9% 7.2% 672 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2336 г
Натрий, Na 130.55 мг 1300 мг 10% 4.8% 996 г
Сера, S 158.31 мг 1000 мг 15.8% 7.6% 632 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 12.6% 381 г
Хлор, Cl 209.81 мг 2300 мг 9.1% 4.4% 1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 3.5% 1373 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 4% 1203 г
Кобальт, Co 4.877 мкг 10 мкг 48.8% 23.5% 205 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8658 г
Медь, Cu 70.07 мкг 1000 мкг 7% 3.4% 1427 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 3.9% 1232 г
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Селен, Se 26.595 мкг 55 мкг 48.4% 23.3% 207 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 37.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10712 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1946 г
Цинк, Zn 0.8962 мг 12 мг 7.5% 3.6% 1339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.178 г min 16.8 г 30.8% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.383 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.876 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.096 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.078 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.069 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Омлет с домашним творогом составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.1 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ДОМАШНИМ ТВОРОГОМ

Омлет с домашним творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином D - 12 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 48,8 %, селеном - 48,4 %

Чем полезен Омлет с домашним творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с домашним творогом, калорийность 208,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с домашним творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги