Рецепт Салат Оливье (незаправленный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Оливье (незаправленный)
| Картофель отварной по 1-206 | 320 г |
| Колбаса Докторская | 317 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 275 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 54 г |
| Огурец соленый | 186 г |
| Горошек зеленый консервированный | 261 г |
Способ приготовления
5 небольших картофелин (или 4 средних) 5 отварных яиц 1 отварная морковь 5 маленьких маринованных огурцов Колбаса вареная 1 банка горошка
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье (незаправленный)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.6% | 1169 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.8% | 1018 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 14.3% | 698 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 9.6% | 1042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 52.33 мг | 500 мг | 10.5% | 10.5% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 7.4% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.414 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 4.5% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.3% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 3.971 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.9% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8522 мг | 20 мг | 4.3% | 4.3% | 2347 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.98 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5685 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Натрий, Na | 194.75 мг | 1300 мг | 15% | 15% | 668 г |
| Сера, S | 38.47 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2599 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 6.9% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 30.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2323 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 1.966 мкг | 10 мкг | 19.7% | 19.7% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1.9% | 5348 г |
| Медь, Cu | 54.14 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.4% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 1.18 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.7% | 5932 г |
| Селен, Se | 6.3 мкг | 55 мкг | 11.5% | 11.5% | 873 г |
| Фтор, F | 10.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37003 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.2794 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.5% |
Энергетическая ценность Салат Оливье (незаправленный) составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 80.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ (НЕЗАПРАВЛЕННЫЙ)
Салат Оливье (незаправленный) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен Салат Оливье (незаправленный)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина тушеная
- Мидии
- Колбаса Докторская
- ЧАНАХИ с грибами
- хлеб с отрубями
- Запеканка с овощами и свининой
- Салат 4
- Мясо мидий варено - мороженное
- Творог мягкий 5% (Данон)
- Шоколад молочний зі злаками
- какао алкализований
- Латте
- Ленивые голубцы
- Суп с ракушками
- С шампиньонами
- Борщ
- Салат Оливье
- Суповые шарики Belbake soup pearls
- Кексы
- Якобс 3 в 1 ДИНАМИКС
- Тушёная капуста с курицей
- Говядина в сметане
- РЕБРА!!!
- крем сырковый
- Креветка маленькая Viking shell-on shrimps
- Смесь овощная замороженная с морковью (Морозко)
- Ватрушка из творога
- Швитурис Гинтаринс
- Каннеллони
- зеленая гречка отварная
- Капуста с огурцами
- Чизкейк
- Десерт Клубничные шарики в шоколаде
- Куриный суп
- Витаминный салат
- Капустная запеканка
- Сухари панировочные постные пшеничные
- Имбирь маринованный
- Ленивый хачапури
- Протеин конопляный
- Печенье "Восточная сказка" с арахисом в тёмной глазури
- Куриные котлеты
- Ветчина свинина рубленая
- Чечевица и фасоль
- Паста болоньезо с фрикадельками
- Gryngy
- Фасоль красная консервированная в собственном соку
- Скумбрия, запечённая в фольге
- Пп песочное с ягодами
- Маффины по Дюкану
- Плавленный сырок Sunny Mixed Portions
- Творог 7%
- Борщ
- Курино-овощная запеканка
- Оладьи с протеином
- Овощной салат с оливками и сладким перцем
- Харчо_31.01.2021
- Фаршированные макароны в соусе бешамель
- Пастрома из куриной грудки
- Печенье Сормовское сгущ. мол.
- Козинак подсолнечный азовский
- Салат морковь с капустой по-корейски.
- Ливерная колбаса
- Кокос, миндаль, финик, какао, семечки
- Суп с сайрой(30.01)
- аджика Белорусская
- Японский бутерброд
- Сыр чечил
- Шампиньоны фаршированные запечённые
- картошка с грибами creative kitchen
- Сыр-крем
- Рыба на пару
- Шоколад Alpen Gold Max Fun морозный имбирь и ароматная корица
- Whey Gold Standard
- картофель с кожурой запеченный
- Протеиновый коктейль на воде
- Гречаник
- Горячий бутерброд
- селедка матиас
- Студень говяжий
- Салат Летний
- лук репчастый
- Запечений банан з апельсином, гранолою та соевим йогуртом
- Витамин железо
- Салат ПП
- Крем суп из цветной капусты с креветками
- Куриная запеканка с брокколи
- Ленивые голубцы с капустой
- Тофу скрембл з буряковм хумусом, морковою та кукурудзою
- Холодец домашний
- Топ Хлорелла
- йогурт домашний
- Крыжовник с сахром
- Ramen
- Салат из пекинской капусты с кукурузой, крабовыми палочками, огурцом и яйцом (копия)
- Фриттата с макаронами и овощами
- Творог 7%
- Колбаска куринная
- Горячие бутеры с ветчиной и помидором
- Xlebzi mnogozernovie
Метки: Как приготовить Салат Оливье (незаправленный), калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Оливье (незаправленный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
