Рецепт Блины на ц/з муке без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на ц/з муке без сахара

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 600 г
Пшеничная мука цельнозерновая 1.5 cup
Яйцо куриное 3 С1
Кокосовое масло (жидкое) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на ц/з муке без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.2% 1101 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.8% 651 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.2% 1344 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1488 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 46.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.7% 857 г
Витамин В4, холин 66.25 мг 500 мг 13.3% 7.6% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 6.8% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 13.345 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 2997 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 6.8% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5282 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.404 мг ~
Витамин Н, биотин 5.675 мкг 50 мкг 11.4% 6.5% 881 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2163 мг 20 мг 11.1% 6.3% 902 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 15.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.07 мг 2500 мг 8% 4.6% 1250 г
Кальций, Ca 94.69 мг 1000 мг 9.5% 5.4% 1056 г
Магний, Mg 39.83 мг 400 мг 10% 5.7% 1004 г
Натрий, Na 132.03 мг 1300 мг 10.2% 5.8% 985 г
Сера, S 78.09 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1281 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 12% 474 г
Хлор, Cl 102.61 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.1% 1415 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2242 г
Кобальт, Co 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 13.2% 431 г
Марганец, Mn 0.8683 мг 2 мг 43.4% 24.8% 230 г
Медь, Cu 109.63 мкг 1000 мкг 11% 6.3% 912 г
Молибден, Mo 4.366 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1603 г
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Селен, Se 19.589 мкг 55 мкг 35.6% 20.3% 281 г
Стронций, Sr 11.25 мкг ~
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17452 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2463 г
Цинк, Zn 1.0244 мг 12 мг 8.5% 4.8% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.291 г ~
10:0 Каприновая 0.251 г ~
12:0 Лауриновая 1.784 г ~
14:0 Миристиновая 0.654 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.881 г min 16.8 г 11.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины на ц/з муке без сахара составляет 175,3 кКал.

  • Порция = 45 гр (78.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА Ц/З МУКЕ БЕЗ САХАРА

Блины на ц/з муке без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 43,4 %, медью - 11 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен Блины на ц/з муке без сахара

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на ц/з муке без сахара, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на ц/з муке без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты