Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Вода водопроводная, городская 413 г
Картофель 74 г
Морковь 23 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 0 г
Скумбрия атлантическая (Варка) 94 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.7% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.9% 2947 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.4% 2471 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 23% 1139 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 24.5% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.8% 3830 г
Витамин В4, холин 10.92 мг 500 мг 2.2% 5.7% 4579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 15.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 1.802 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 22198 г
Витамин В12, кобаламин 1.636 мкг 3 мкг 54.5% 142.3% 183 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 8.9% 2980 г
Витамин D, кальциферол 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 58.7% 445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 4.4% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 9.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.5749 мг 20 мг 7.9% 20.6% 1270 г
Ниацин 1.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.19 мг 2500 мг 4.2% 11% 2377 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 2.6% 10000 г
Кремний, Si 7.354 мг 30 мг 24.5% 64% 408 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 5.2% 5051 г
Натрий, Na 204.9 мг 1300 мг 15.8% 41.3% 634 г
Сера, S 30.08 мг 1000 мг 3% 7.8% 3324 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 12% 2174 г
Хлор, Cl 321.16 мг 2300 мг 14% 36.6% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 22.54 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 5.5% 4737 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 7.8% 3326 г
Кобальт, Co 3.307 мкг 10 мкг 33.1% 86.4% 302 г
Литий, Li 9.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 5.2% 4890 г
Медь, Cu 60.6 мкг 1000 мкг 6.1% 15.9% 1650 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 9.7% 2688 г
Никель, Ni 1.342 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 5.702 мкг 55 мкг 10.4% 27.2% 965 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 147.92 мкг 4000 мкг 3.7% 9.7% 2704 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 24.5% 1062 г
Цинк, Zn 0.1817 мг 12 мг 1.5% 3.9% 6604 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 115.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.113 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.209 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 54,5 %, витамином D - 22,5 %, кремнием - 24,5 %, хлором - 14 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы