Рецепт Тесто для чебуреков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для чебуреков

Пшеничная мука, высшего сорта 900 г
Подсолнечное масло 151 г
Яичный желток куриный 30 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для чебуреков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.4 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3% 1013 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 6.9% 441 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 6.4% 472 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.5% 870 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин В4, холин 52.2 мг 500 мг 10.4% 3.2% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.469 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2166 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.935 мг 15 мг 39.6% 12% 253 г
Витамин Н, биотин 2.564 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1950 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0781 мг 20 мг 10.4% 3.2% 962 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.77 мг 2500 мг 3.4% 1% 2984 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6274 г
Кремний, Si 2.653 мг 30 мг 8.8% 2.7% 1131 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3584 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 39157 г
Сера, S 50.41 мг 1000 мг 5% 1.5% 1984 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 2.6% 1156 г
Хлор, Cl 16.8 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 696.4 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 59.69 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1907 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8721 г
Кобальт, Co 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 4.8% 637 г
Марганец, Mn 0.3799 мг 2 мг 19% 5.8% 526 г
Медь, Cu 69.53 мкг 1000 мкг 7% 2.1% 1438 г
Молибден, Mo 8.909 мкг 70 мкг 12.7% 3.9% 786 г
Никель, Ni 1.459 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Селен, Se 5.217 мкг 55 мкг 9.5% 2.9% 1054 г
Титан, Ti 7.3 мкг ~
Фтор, F 36.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10899 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3106 г
Цинк, Zn 0.533 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.326 г от 11.2 до 20.6 г 65.4% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.654 г ~

Энергетическая ценность Тесто для чебуреков составляет 329,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 46.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 30.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ

Тесто для чебуреков богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,6 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 19 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Тесто для чебуреков

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для чебуреков, калорийность 329,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для чебуреков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы