Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты куриные
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 18.6% | 514 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8.5% | 1124 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 45.44 мг | 500 мг | 9.1% | 8.7% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.682 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.9% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.6% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 3.741 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.1% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2941 мг | 20 мг | 31.5% | 30% | 318 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.63 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.9% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2737 г |
| Магний, Mg | 50.71 мг | 400 мг | 12.7% | 12.1% | 789 г |
| Натрий, Na | 248.03 мг | 1300 мг | 19.1% | 18.2% | 524 г |
| Сера, S | 47.71 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2096 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 16.8% | 568 г |
| Хлор, Cl | 332.59 мг | 2300 мг | 14.5% | 13.8% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 7.7% | 1235 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 8.209 мкг | 10 мкг | 82.1% | 78.3% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 6.4% | 1494 г |
| Медь, Cu | 87.69 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.4% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 7.065 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.6% | 991 г |
| Селен, Se | 6.58 мкг | 55 мкг | 12% | 11.4% | 836 г |
| Фтор, F | 17.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23135 г |
| Хром, Cr | 13.63 мкг | 50 мкг | 27.3% | 26% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.1306 мг | 12 мг | 9.4% | 9% | 1061 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.9 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ
котлеты куриные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 31,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 82,1 %, селеном - 12 %, хромом - 27,3 %
Чем полезен котлеты куриные
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог с травами (Kräterquark Magerstufe Edeka gut und günstig)
- Отруби ОВСЯНЫЕ - ДиаДар (200)
- батончик мюсли
- Молоко 0,3 % - Агрокомплекс
- МЮСЛИ - Экзотический сад - Эпоха Злаков
- Хлеб Фирменный бездрожжевой Табрис
- Имунеле
- эскимо госторг
- Булочка с капустой
- Ролы
- Булочка с вишней
- Ряженка 1 % - Агрокомплекс
- Шпроты Rigas Jurmala
- Лимонад
- Швепс мохито
- рисовый гарнир
- Хлебцы РОСТОВСКИЕ "Капитан хлебцов" (слайсы)
- Каша ячневая с тыквой
- Сулугуни - АГРОКОМПЛЕКС
- Печень свиная с луком
- шампиньоны консервированные
- Геркулес ( хлопья ) 5 минут
- Ролл с курицей и овощами КРОШКА-КАРТОШКА
- колобки мясные
- Чипсы Lays Max
- фрикадельки
- Халва в шоколаде КрП
- Творог мягкий 0,1 % Простоквашино
- Огурцы малосольные
- сырники
- Хлеб Саткинский подовый
- рагу с кабачками и чечевицей
- Овсяное печенье "Бок о бок"
- Хлеб с отрубями "Агро"
- каша с фруктами
- Lielezers "Sēna rupmaize"
- Овощная смесь Мексиканская
- масло семян тыквы
- сухарики кириешки light
- Морковная запеканка.
- Йогурт
- сыр творожный Natura лёгкий
- Чили Sin Carne
- кальмар вареный
- Сельдь маринованная
- Компот из вишни и яблок
- Салат ( помидоры, огурцы, сметана, зелень)
- Хлеб Коренской
- Имбирь в сахаре
- Мороженное Чистая линия медовое
- Курица тушеная с луком и морковью
- перец болгарский печеный
- Бульон куриный
- Йогурт "Активия" Danone
- рис отварной
- Щетка
- Тушеная курица
- Вода "Сенежская"
- Чебурек "Деликатесный"
- Суп с фрикадельками
- баклажаны запеченые "Брынза"
- суп с фрикадельками
- соус "Сальса"
- Окрошка
- Филе курица с ананасом "Павлиний глаз"
- TIO с ягодами
- Рулет с маком
- Салат "Столичный" ДОБРЫНЯ
- Толстолобик
- Салат ""Морковь с чесноком" ДОБРЫНЯ
- фисташковый торт
- Сухарики Хрусteam
- Бульон из куриной грудки
- Фасоль в томате "Heinz"
- Перец фаршированный куриным фаршем
- Сушеные грибы
- чебурек "Брынза"
- Запеканка творожная с крыжовником
- Палтус жареный
- Плавленный сыр "Президент" сливочный
- Салат острый с ветчиной
- Китайская смесь
- Творог зерненый 5%
- рагу 28,07,14
- Начинка из кураги и сушёных яблок
- Творожное печенье Хлебный спас
- печенье Юбилейное мультизлаковое
- Начинка из картошки, зелёного лука и яйца
- Тесто для чебуреков
- Пирожки отрубные с картошкой, луком и яйцом
- פרעצל
- Чебуреки с сыром
- Творог "простоквашино" 2%
- Кефир"Родина"
- Таорог "Простоквашино" 5%
- чипсы кукурузные "Nachos"
- Овощная смесь
- Творожная запеканка
- рис с овощами
- Творожный торт
Метки: Как приготовить котлеты куриные, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
