Рецепт Салат с пекинкой 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинкой 1

Капуста пекинская 100 г
Соевый соус 20 г
Пшеница проросшая 20 г
Укроп 3 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинкой 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.8% 2533 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.3% 800 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.6% 2738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3273 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 1% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 9.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 57.131 мкг 400 мкг 14.3% 14% 700 г
Витамин C, аскорбиновая 19.95 мг 90 мг 22.2% 21.8% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 5.9% 1661 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 22.8% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.8226 мг 20 мг 4.1% 4% 2431 г
Макроэлементы
Калий, K 184.22 мг 2500 мг 7.4% 7.3% 1357 г
Кальций, Ca 58.36 мг 1000 мг 5.8% 5.7% 1714 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 5% 1943 г
Натрий, Na 749.55 мг 1300 мг 57.7% 56.6% 173 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 5.8% 1699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 2.9% 3333 г
Марганец, Mn 0.3918 мг 2 мг 19.6% 19.2% 510 г
Медь, Cu 60.51 мкг 1000 мкг 6.1% 6% 1653 г
Селен, Se 5.948 мкг 55 мкг 10.8% 10.6% 925 г
Цинк, Zn 0.3839 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3126 г

Энергетическая ценность Салат с пекинкой 1 составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНКОЙ 1

Салат с пекинкой 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,3 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 23,3 %, марганцем - 19,6 %

Чем полезен Салат с пекинкой 1

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинкой 1, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинкой 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги