Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 200 г
Чечевица, зерно (Варка) 1 Стакан 200 мл
Вода 500 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Укроп 10 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.8% 1767 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.6% 2281 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.9% 870 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 6.2% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.7 мкг 900 мкг 23.2% 40.1% 431 г
бета Каротин 1.313 мг 5 мг 26.3% 45.4% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин В4, холин 18.97 мг 500 мг 3.8% 6.6% 2636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 8.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.932 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10173 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 12.3% 1400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.8% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9042 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 10.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.1147 мг 20 мг 5.6% 9.7% 1794 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.62 мг 2500 мг 10.7% 18.5% 938 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 3957 г
Кремний, Si 15.803 мг 30 мг 52.7% 91% 190 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 11.6% 1500 г
Натрий, Na 30.3 мг 1300 мг 2.3% 4% 4290 г
Сера, S 39.23 мг 1000 мг 3.9% 6.7% 2549 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 17.6% 980 г
Хлор, Cl 75.97 мг 2300 мг 3.3% 5.7% 3028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 11.54 мкг ~
Железо, Fe 2.74 мг 18 мг 15.2% 26.3% 657 г
Йод, I 58.7 мкг 150 мкг 39.1% 67.5% 256 г
Кобальт, Co 5.47 мкг 10 мкг 54.7% 94.5% 183 г
Литий, Li 15.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 21.4% 807 г
Медь, Cu 170.38 мкг 1000 мкг 17% 29.4% 587 г
Молибден, Mo 16.623 мкг 70 мкг 23.7% 40.9% 421 г
Никель, Ni 26.877 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 2.905 мкг 55 мкг 5.3% 9.2% 1893 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Титан, Ti 46.49 мкг ~
Фтор, F 64.62 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6190 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 9.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.6131 мг 12 мг 5.1% 8.8% 1957 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 26,3 %, кремнием - 52,7 %, железом - 15,2 %, йодом - 39,1 %, кобальтом - 54,7 %, марганцем - 12,4 %, медью - 17 %, молибденом - 23,7 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты