Рецепт Домашний йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашний йогурт

Смородина черная	50 г
Земляника (садовая), клубника	90 г
Малина	70 г
Сметана 15,0% жирности	50 г
Сахар песок	10 г

Способ приготовления

Промытые ягоды положить в тарелку, туда же 2,5 столовые ложки сметаны и 1,5 чайные ложки сахара. Измельчить блендером. Вкусный и сытный завтрак готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.5 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2145 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	1.8%	6909 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	7%	1806 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	6%	2106 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	16.6%	769 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.6%	2806 г
Органические кислоты	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.2 мкг	900 мкг	3.7%	4.7%	2711 г
бета Каротин	0.088 мг	5 мг	1.8%	2.3%	5682 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	2.2%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	3.9%	3214 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	6.1%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	3.9%	3226 г
Витамин В9, фолаты	5.815 мкг	400 мкг	1.5%	1.9%	6879 г
Витамин C, аскорбиновая	63.59 мг	90 мг	70.7%	90.1%	142 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.507 мг	15 мг	3.4%	4.3%	2959 г
Витамин Н, биотин	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	5.7%	2203 г
Витамин РР, НЭ	0.5 мг	20 мг	2.5%	3.2%	4000 г
Макроэлементы
Калий, K	198.15 мг	2500 мг	7.9%	10.1%	1262 г
Кальций, Ca	46.78 мг	1000 мг	4.7%	6%	2138 г
Магний, Mg	19.11 мг	400 мг	4.8%	6.1%	2093 г
Натрий, Na	21.96 мг	1300 мг	1.7%	2.2%	5920 г
Сера, S	13.33 мг	1000 мг	1.3%	1.7%	7502 г
Фосфор, P	34.7 мг	800 мг	4.3%	5.5%	2305 г
Хлор, Cl	13.37 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	17203 г
Микроэлементы
Бор, B	123.7 мкг	~
Ванадий, V	3 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	7.1%	1800 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	28846 г
Кобальт, Co	2.593 мкг	10 мкг	25.9%	33%	386 г
Марганец, Mn	0.1544 мг	2 мг	7.7%	9.8%	1295 г
Медь, Cu	111.48 мкг	1000 мкг	11.1%	14.1%	897 г
Молибден, Mo	11.667 мкг	70 мкг	16.7%	21.3%	600 г
Фтор, F	9.93 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	40282 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.7%	7463 г
Цинк, Zn	0.1093 мг	12 мг	0.9%	1.1%	10979 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Домашний йогурт составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.5 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ

Домашний йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 70,7 %, кобальтом - 25,9 %, медью - 11,1 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Домашний йогурт

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашний йогурт, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашний йогурт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе