Рецепт Филейная радуга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филейная радуга

Куриная грудка (филе) (Тушение) 523 г
Масло оливковое 24 г
Мед пчелиный 120 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Апельсиновый сок, необработанный 104 г
Соевый соус 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Горчица-семя 8 г
Баклажаны (Припускание) 196 г
Кабачок (Запекание) 147 г
Морковь, красная (Запекание) 93 г
Лук репчатый (Припускание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филейная радуга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.9% 745 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.6% 1938 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.9 мкг 900 мкг 19.4% 17.2% 515 г
бета Каротин 0.869 мг 5 мг 17.4% 15.4% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.268 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 6.4% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.9691 мг 20 мг 24.8% 22% 402 г
Макроэлементы
Калий, K 232.67 мг 2500 мг 9.3% 8.2% 1074 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6124 г
Магний, Mg 43.85 мг 400 мг 11% 9.7% 912 г
Натрий, Na 150.43 мг 1300 мг 11.6% 10.3% 864 г
Сера, S 8.02 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12469 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 9.7% 913 г
Хлор, Cl 59.56 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3862 г
Микроэлементы
Бор, B 30.5 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 5.2% 1689 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 4.383 мкг 10 мкг 43.8% 38.8% 228 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 3% 2954 г
Медь, Cu 73.7 мкг 1000 мкг 7.4% 6.6% 1357 г
Молибден, Mo 6.345 мкг 70 мкг 9.1% 8.1% 1103 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28070 г
Хром, Cr 10.75 мкг 50 мкг 21.5% 19% 465 г
Цинк, Zn 0.675 мг 12 мг 5.6% 5% 1778 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Филейная радуга составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕЙНАЯ РАДУГА

Филейная радуга богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином PP - 24,8 %, магнием - 11 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 43,8 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен Филейная радуга

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филейная радуга, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филейная радуга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты