Рецепт Соус к салат цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус к салат цезарь

Яйцо куриное 3 Штука
Сок лимонный 22 г
Соус вустерский [Сырье и приправы] 17 г
Американская Горчица [Торчин] 50 г
Оливковое масло 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к салат цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.4 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 430 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2% 1288 г
Жиры 39 г 56 г 69.6% 17.8% 144 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.5% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.5% 5626 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 3.1% 829 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 2.6% 978 г
Витамин В4, холин 105.29 мг 500 мг 21.1% 5.4% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 2.8% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.925 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13675 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 1.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 0.6% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 2.4% 1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.308 мг 15 мг 28.7% 7.3% 348 г
Витамин Н, биотин 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 4.3% 592 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 4.3% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.5164 мг 20 мг 7.6% 1.9% 1319 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.53 мг 2500 мг 2.7% 0.7% 3702 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3900 г
Магний, Mg 5.44 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Натрий, Na 57.58 мг 1300 мг 4.4% 1.1% 2258 г
Сера, S 73.54 мг 1000 мг 7.4% 1.9% 1360 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 2.6% 976 г
Хлор, Cl 65.18 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 1.7% 1520 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 1.4% 1794 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 10.7% 239 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16529 г
Медь, Cu 34.68 мкг 1000 мкг 3.5% 0.9% 2884 г
Молибден, Mo 2.507 мкг 70 мкг 3.6% 0.9% 2792 г
Селен, Se 12.833 мкг 55 мкг 23.3% 6% 429 г
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17406 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.4638 мг 12 мг 3.9% 1% 2587 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.297 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.439 г min 16.8 г 145.5% 37.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.681 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.939 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Соус к салат цезарь составляет 391,4 кКал.

  • Порция = 6 гр (23.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 39 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Соус к салат цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 21,1 %, витамином E - 28,7 %, витамином H - 16,9 %, витамином K - 16,8 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Соус к салат цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус к салат цезарь, калорийность 391,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к салат цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги