Рецепт ЗАПЕКАНКА ТЫКВА С ТВОРОГОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА ТЫКВА С ТВОРОГОМ

Творог 9% жирности 144 г
Тыква 171 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Манная крупа 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 100 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА ТЫКВА С ТВОРОГОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.4% 809 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.6% 1480 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 11.6% 581 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 7.3% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.4% 918 г
Витамин В4, холин 67.38 мг 500 мг 13.5% 9.1% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 7.4% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 19.725 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2028 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 8.9% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3049 г
Витамин Н, биотин 5.722 мкг 50 мкг 11.4% 7.7% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5188 мг 20 мг 12.6% 8.5% 794 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.64 мг 2500 мг 6% 4.1% 1671 г
Кальций, Ca 84.52 мг 1000 мг 8.5% 5.7% 1183 г
Кремний, Si 12.98 мг 30 мг 43.3% 29.3% 231 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1885 г
Натрий, Na 41.49 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3133 г
Сера, S 103.43 мг 1000 мг 10.3% 7% 967 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 10.7% 628 г
Хлор, Cl 84.63 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 42.01 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1736 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 3.2% 2119 г
Кобальт, Co 5.202 мкг 10 мкг 52% 35.1% 192 г
Литий, Li 0.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2.7% 2472 г
Медь, Cu 122.26 мкг 1000 мкг 12.2% 8.2% 818 г
Молибден, Mo 6.334 мкг 70 мкг 9% 6.1% 1105 г
Никель, Ni 4.635 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 15.38 мкг 55 мкг 28% 18.9% 358 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 52.18 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7666 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2232 г
Цинк, Zn 0.5847 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2052 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ТЫКВА С ТВОРОГОМ составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТЫКВА С ТВОРОГОМ

ЗАПЕКАНКА ТЫКВА С ТВОРОГОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 43,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 52 %, медью - 12,2 %, селеном - 28 %

Чем полезен ЗАПЕКАНКА ТЫКВА С ТВОРОГОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЗАПЕКАНКА ТЫКВА С ТВОРОГОМ, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЗАПЕКАНКА ТЫКВА С ТВОРОГОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы