Рецепт Баклажаны тушенные консервированые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны тушенные консервированые
| Баклажан | 690 г |
| Морковь | 177 г |
| Лук репчатый | 102 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| помидоры в собственном соку | 180 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
Способ приготовления
овощи нарезать кубиками,добавить в кастрюлю,посолить.Добавить соус томатный,масло оливковое,перец. Готовить на медленном огне до готовности.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны тушенные консервированые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.4% | 2154 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.1% | 952 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.7 мкг | 900 мкг | 33% | 60% | 303 г |
| бета Каротин | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 64.7% | 281 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 7.6% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 10.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.738 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.8% | 3140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 9.1% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.234 мг | 15 мг | 8.2% | 14.9% | 1216 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 6.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6657 мг | 20 мг | 3.3% | 6% | 3004 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.32 мг | 2500 мг | 7.3% | 13.3% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6386 г |
| Кремний, Si | 20.788 мг | 30 мг | 69.3% | 126% | 144 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 5.5% | 3298 г |
| Натрий, Na | 6.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18732 г |
| Сера, S | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6649 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 7.5% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 38.44 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.1% | 5983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 4.4% | 4186 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.295 мкг | 10 мкг | 13% | 23.6% | 772 г |
| Литий, Li | 39.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1745 мг | 2 мг | 8.7% | 15.8% | 1146 г |
| Медь, Cu | 97.59 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 17.8% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 8.7 мкг | 70 мкг | 12.4% | 22.5% | 805 г |
| Никель, Ni | 1.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21243 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 3.6% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.2992 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 4011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 61.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.496 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны тушенные консервированые составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ТУШЕННЫЕ КОНСЕРВИРОВАНЫЕ
Баклажаны тушенные консервированые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33 %, бэта-каротином - 35,6 %, кремнием - 69,3 %, кобальтом - 13 %, молибденом - 12,4 %
Чем полезен Баклажаны тушенные консервированые
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Філе стегна
- Желе сметаннон
- Морква по корейськи
- Омлет с помидорами
- Кукурудза
- Запеканка морковно творожная
- Сметана 15%
- Сир плавлений
- Омлет с сосисками
- Яблуко
- Блинчики мои
- Повидло персиковое
- Філе грудки
- Овочі для яєчні
- Сыр рррнпрлл
- Каша утренняя на овсяных хлопьях
- Голец (moreproduct.info)
- Кофе растворимый Nescafe Gold
- Зефир (Умные сладости)
- гречневая каша
- Манка
- Котлеты свинные
- Творожное зерно в сливках 5%
- Овсянная каша цельнозерновая сухая
- Сырники
- Кексики протеиновые
- Творожно-йогуртный
- Творожно-йогуртный с манго, семенами подсолнуха и чиа
- Каша кукурузная
- Шуба под майонезом
- Куриные голени 11.02
- Яичница
- Салат из капусты с зеленью и растительным маслом
- Сыр качотта
- Сыр дорблю
- Пышки из рикотты
- Овсяноблин с сыром и помидором
- Хлеб цельнозерновой с орехами
- Пирожное миндаль/кокос КЕТО
- Мороженое пломбир ванильный в вафлях
- Котлеты
- Яйцо
- Ленивые вареники с клубничным топингом
- Яйца
- Йогурт домашний
- Фарш домашний рестория
- Оливки с анчоусом
- Яйцо
- Паштет печеночный Hame
- Мокачино
- Яблочный штрудель Югова
- Котлета
- Омлет с тушенкой
- Паштет из мяса индейки
- Хлеб белый Геркулес Хлебный Дом
- Омлет
- ПП-рулет Югова(творожный)
- Гречка
- Фасоль трио агро-альянс вареная
- Пироженное
- Омлет на два яйца+молоко+сыр
- Сырники 350
- Котлета домашняя
- Кефір не жирний
- Бульон
- Морковь
- Леденцы Бобс Ледяная свежесть с витамином C
- Суп вермешелевый с фрикадельками из свинины
- Бдин-омлет
- Творог Мама Лама с клубникой и бананом
- Салат из капусты с луком перо (НИПИ)
- Яблоки в тесте
- Гречка с тефтелями
- Фарш
- Вкусняха
- Хлопья 5 злаков
- 5 злаков
- Макароны с творогом
- Запеканка из творога и 5 злаков
- Тесто для пельмений
- Плавленый сыр сливочный
- Овощи с фрикадельками
- Пельмешки
- Киноа белая крупа
- Куриные Колбаски
- Полоцкие хлебцы
- Сыр Palermo
- Сырок творожный глазированный
- Конфеты БАТОНЧИКИ
- Утренний эликсир
- Маффины с капустой запеченные в духовке
- Печенье овсяное изюм
- Вода
- Хворост
- Шоколадные сырники
- сыр Гауда
- Бигус мои
- Хачапури творожный
- Каша гречневая размолотая
- Протеиновое пирожное кокос
Метки: Как приготовить Баклажаны тушенные консервированые, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны тушенные консервированые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
