Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 150 г
Редька Зеленая [Магнит] 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 5 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.2% 2800 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6% 3369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.6% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 744.8 мкг 900 мкг 82.8% 165.6% 121 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 4.395 мг 5 мг 87.9% 175.8% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4615 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 3.8% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.549 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 8793 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3.2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 4.4% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7911 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 8.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5098 мг 20 мг 2.5% 5% 3923 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.6 мг 2500 мг 3.6% 7.2% 2759 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 5.4% 3664 г
Кремний, Si 9.178 мг 30 мг 30.6% 61.2% 327 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 7.8% 2559 г
Натрий, Na 484.84 мг 1300 мг 37.3% 74.6% 268 г
Сера, S 8.34 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 11990 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 7.4% 2694 г
Хлор, Cl 760.61 мг 2300 мг 33.1% 66.2% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 36.27 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 3.8% 5389 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 4% 4934 г
Кобальт, Co 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 21.2% 943 г
Литий, Li 2.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 8.6% 2312 г
Медь, Cu 36.84 мкг 1000 мкг 3.7% 7.4% 2714 г
Молибден, Mo 9.578 мкг 70 мкг 13.7% 27.4% 731 г
Никель, Ni 2.402 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21154 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 22.32 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17921 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 7.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.2027 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 50 кКал.

  • Порция = 137 гр (68.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,8 %, бэта-каротином - 87,9 %, кремнием - 30,6 %, хлором - 33,1 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы