Рецепт Блины с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с морковкой

Блинчики для фаршировки 32 Порция
Морковь (Пассерование) 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 6 С3
Сыр Легкий 30% [Landers ] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.2% 1070 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.9% 509 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.8% 940 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.6 мкг 900 мкг 47.6% 21.5% 210 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 2.235 мг 5 мг 44.7% 20.2% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин В4, холин 64.75 мг 500 мг 13% 5.9% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3.9% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.996 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5718 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.006 мг 15 мг 20% 9.1% 499 г
Витамин Н, биотин 5.595 мкг 50 мкг 11.2% 5.1% 894 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7998 мг 20 мг 9% 4.1% 1111 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.66 мг 2500 мг 7% 3.2% 1431 г
Кальций, Ca 70.39 мг 1000 мг 7% 3.2% 1421 г
Кремний, Si 6.447 мг 30 мг 21.5% 9.7% 465 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1937 г
Натрий, Na 147.22 мг 1300 мг 11.3% 5.1% 883 г
Сера, S 71.47 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1399 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 6.2% 728 г
Хлор, Cl 236.99 мг 2300 мг 10.3% 4.7% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.1 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 39.46 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1682 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2392 г
Кобальт, Co 3.815 мкг 10 мкг 38.2% 17.3% 262 г
Литий, Li 1.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 4.8% 932 г
Медь, Cu 74.48 мкг 1000 мкг 7.4% 3.3% 1343 г
Молибден, Mo 9.969 мкг 70 мкг 14.2% 6.4% 702 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 7.036 мкг 55 мкг 12.8% 5.8% 782 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 44.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8959 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.7457 мг 12 мг 6.2% 2.8% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.023 г min 16.8 г 18% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.873 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блины с морковкой составляет 220,9 кКал.

  • Порция = 56 гр (123.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С МОРКОВКОЙ

Блины с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,6 %, бэта-каротином - 44,7 %, холином - 13 %, витамином E - 20 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 38,2 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Блины с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с морковкой, калорийность 220,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги