Рецепт Выпечка блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Выпечка блины

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 440 г
Вода 560 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Выпечка блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.6% 1652 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.1% 1931 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 8.4% 713 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 23.56 мг 500 мг 4.7% 2.8% 2122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.07 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3972 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2355 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4374 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3102 мг 20 мг 6.6% 3.9% 1526 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.79 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3743 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4598 г
Кремний, Si 1.712 мг 30 мг 5.7% 3.4% 1752 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4608 г
Натрий, Na 6.89 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Сера, S 32.79 мг 1000 мг 3.3% 2% 3050 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 3.4% 1743 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.52 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3403 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18293 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 4.6% 1307 г
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 7.4% 815 г
Медь, Cu 44.94 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2225 г
Молибден, Mo 6.734 мкг 70 мкг 9.6% 5.7% 1040 г
Никель, Ni 0.942 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 2.37 мкг 55 мкг 4.3% 2.6% 2321 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 68.13 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5871 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Выпечка блины составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЫПЕЧКА БЛИНЫ

Выпечка блины богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,3 %

Чем полезен Выпечка блины

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Выпечка блины, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Выпечка блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги