Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Рисовая мука, белая 60 г
Яйцо куриное 2 Штука
Творог 2% жирности 300 г
Йогурт Натуральный [Простоквашино] 100 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.2% 594 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.9% 1724 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.2% 923 г
Витамин В4, холин 61.64 мг 500 мг 12.3% 8.2% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.4% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 21.101 мкг 400 мкг 5.3% 3.5% 1896 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 15.6% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин Н, биотин 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 9.8% 681 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.716 мг 20 мг 13.6% 9% 736 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.5 мг 2500 мг 4.5% 3% 2222 г
Кальций, Ca 67.43 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1483 г
Кремний, Si 10.412 мг 30 мг 34.7% 23.1% 288 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1798 г
Натрий, Na 41.95 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3099 г
Сера, S 129.2 мг 1000 мг 12.9% 8.6% 774 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 10.6% 625 г
Хлор, Cl 85.35 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2748 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2027 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 16.9% 394 г
Литий, Li 0.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 5.2% 1265 г
Медь, Cu 64.68 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1546 г
Молибден, Mo 4.941 мкг 70 мкг 7.1% 4.7% 1417 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 20.541 мкг 55 мкг 37.3% 24.8% 268 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16639 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.443 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.572 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 34,7 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 37,3 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты