Рецепт Омлет ассорти 24.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет ассорти 24.07

Яйцо куриное (Жарка омлет) 116 г
Молоко Lactel 0,5% с витамином Д 81 г
Хлопья из зародышей пшеницы Добродія 15 г
Морская капуста сушеная (Жарка) 3 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 1 г
Травы Французские 1 г
Масло подсолнечное 2 г
Кабачок (Жарка) 54 г
Перец сладкий (Жарка) 22 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 48 г
Шпинат (Жарка) 48 г
Свинина мокрого посола, ветчина, целиком, отделенное постное мясо, не разогретая 33 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная 33 г
Сыр прибалтийский 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет ассорти 24.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.6% 539 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.8% 836 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.5% 4867 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.1 мкг 900 мкг 30.5% 22.4% 328 г
бета Каротин 1.556 мг 5 мг 31.1% 22.8% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 12.2% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 15.2% 483 г
Витамин В4, холин 106.99 мг 500 мг 21.4% 15.7% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 11.1% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 10.7% 687 г
Витамин В9, фолаты 86.054 мкг 400 мкг 21.5% 15.8% 465 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 9% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 12.97 мг 90 мг 14.4% 10.6% 694 г
Витамин D, кальциферол 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 7.2% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.998 мг 15 мг 13.3% 9.8% 751 г
Витамин Н, биотин 7.552 мкг 50 мкг 15.1% 11.1% 662 г
Витамин К, филлохинон 113.6 мкг 120 мкг 94.7% 69.4% 106 г
Витамин РР, НЭ 4.1204 мг 20 мг 20.6% 15.1% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 436.46 мг 2500 мг 17.5% 12.8% 573 г
Кальций, Ca 216.63 мг 1000 мг 21.7% 15.9% 462 г
Кремний, Si 1.978 мг 30 мг 6.6% 4.8% 1517 г
Магний, Mg 55.46 мг 400 мг 13.9% 10.2% 721 г
Натрий, Na 619.24 мг 1300 мг 47.6% 34.9% 210 г
Сера, S 144.98 мг 1000 мг 14.5% 10.6% 690 г
Фосфор, P 269.1 мг 800 мг 33.6% 24.6% 297 г
Хлор, Cl 336.75 мг 2300 мг 14.6% 10.7% 683 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 4.133 мг 18 мг 23% 16.9% 436 г
Йод, I 47.15 мкг 150 мкг 31.4% 23% 318 г
Кобальт, Co 3.654 мкг 10 мкг 36.5% 26.8% 274 г
Марганец, Mn 0.7911 мг 2 мг 39.6% 29% 253 г
Медь, Cu 109.81 мкг 1000 мкг 11% 8.1% 911 г
Молибден, Mo 5.198 мкг 70 мкг 7.4% 5.4% 1347 г
Селен, Se 19.007 мкг 55 мкг 34.6% 25.4% 289 г
Фтор, F 25.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15564 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Цинк, Zn 1.4345 мг 12 мг 12% 8.8% 837 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет ассорти 24.07 составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ АССОРТИ 24.07

Омлет ассорти 24.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином B1 - 16,7 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B9 - 21,5 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином C - 14,4 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 15,1 %, витамином K - 94,7 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 17,5 %, кальцием - 21,7 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 33,6 %, хлором - 14,6 %, железом - 23 %, йодом - 31,4 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 39,6 %, медью - 11 %, селеном - 34,6 %, цинком - 12 %

Чем полезен Омлет ассорти 24.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет ассорти 24.07, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет ассорти 24.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги