Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яблоко (Запекание)	2 Штука диаметр 6,5 см
Овсяная мука (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 Штука
Сметана 15% жирности (Запекание)	200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Корица, молотая	1 г
Заменитель Сахара [Fit Parad]	3 г

Способ приготовления

Яблоко 2 шт Мука овсяная 100 г Яйцо 1 шт Сметана до 15% 200 г Разрыхлитель теста 5 г Подсластитель и корица по вкусу Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками или произвольно. Смешать яйцо, сметану, подсластитель (у меня Fit parad) корицу (при желании). Всыпать постепенно муку и разрыхлитель. Всё тщательно перемешать. Часть яблок можете красиво выложить на дно формы остальные вмешать в тесто и залить в форму, можете вмешать все яблоки в тесто и перелить в форму (по желанию). Выпекать 40-60 минут на 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.1 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	935 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	3.8%	1462 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	8.8%	629 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	4.9%	1123 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.6%	1000 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.6%	3524 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.7 мкг	900 мкг	7.9%	4.4%	1273 г
Ретинол	0.069 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13889 г
бета Криптоксантин	0.274 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.471 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.2%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3.4%	1607 г
Витамин В4, холин	45.57 мг	500 мг	9.1%	5.1%	1097 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	3.2%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	1.7%	3226 г
Витамин В9, фолаты	4.534 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	8822 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	4%	1389 г
Витамин C, аскорбиновая	2.3 мг	90 мг	2.6%	1.4%	3913 г
Витамин D, кальциферол	0.243 мкг	10 мкг	2.4%	1.3%	4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.597 мг	15 мг	4%	2.2%	2513 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.589 мкг	50 мкг	7.2%	4%	1393 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.5962 мг	20 мг	8%	4.4%	1253 г
Ниацин	0.407 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.59 мг	2500 мг	10%	5.6%	998 г
Кальций, Ca	62.56 мг	1000 мг	6.3%	3.5%	1598 г
Кремний, Si	0.949 мг	30 мг	3.2%	1.8%	3161 г
Магний, Mg	31.55 мг	400 мг	7.9%	4.4%	1268 г
Натрий, Na	338.22 мг	1300 мг	26%	14.4%	384 г
Сера, S	31.16 мг	1000 мг	3.1%	1.7%	3209 г
Фосфор, P	122 мг	800 мг	15.3%	8.5%	656 г
Хлор, Cl	48.85 мг	2300 мг	2.1%	1.2%	4708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.2 мкг	~
Бор, B	116.3 мкг	~
Ванадий, V	1.9 мкг	~
Железо, Fe	2.153 мг	18 мг	12%	6.7%	836 г
Йод, I	5.46 мкг	150 мкг	3.6%	2%	2747 г
Кобальт, Co	1.662 мкг	10 мкг	16.6%	9.2%	602 г
Литий, Li	0.38 мкг	~
Марганец, Mn	0.0637 мг	2 мг	3.2%	1.8%	3140 г
Медь, Cu	73.58 мкг	1000 мкг	7.4%	4.1%	1359 г
Молибден, Mo	5.481 мкг	70 мкг	7.8%	4.3%	1277 г
Никель, Ni	8.07 мкг	~
Олово, Sn	5.19 мкг	~
Рубидий, Rb	29.9 мкг	~
Селен, Se	3.371 мкг	55 мкг	6.1%	3.4%	1632 г
Стронций, Sr	8.4 мкг	~
Фтор, F	16.42 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24361 г
Хром, Cr	3.12 мкг	50 мкг	6.2%	3.4%	1603 г
Цинк, Zn	0.3229 мг	12 мг	2.7%	1.5%	3716 г
Цирконий, Zr	1.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.089 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.126 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.175 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.212 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.055 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.218 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.341 г	min 16.8 г	13.9%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.435 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.409 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.1 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	19.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,3 %, железом - 12 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Яблочный пирог

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе