Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный пирог
| Яблоко (Запекание) | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Овсяная мука (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 3 г |
Способ приготовления
Яблоко 2 шт Мука овсяная 100 г Яйцо 1 шт Сметана до 15% 200 г Разрыхлитель теста 5 г Подсластитель и корица по вкусу Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками или произвольно. Смешать яйцо, сметану, подсластитель (у меня Fit parad) корицу (при желании). Всыпать постепенно муку и разрыхлитель. Всё тщательно перемешать. Часть яблок можете красиво выложить на дно формы остальные вмешать в тесто и залить в форму, можете вмешать все яблоки в тесто и перелить в форму (по желанию). Выпекать 40-60 минут на 180 градусах.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.8% | 1462 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.8% | 629 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.9% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.274 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 45.57 мг | 500 мг | 9.1% | 5.1% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.534 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2513 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.589 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5962 мг | 20 мг | 8% | 4.4% | 1253 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.59 мг | 2500 мг | 10% | 5.6% | 998 г |
| Кальций, Ca | 62.56 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.5% | 1598 г |
| Кремний, Si | 0.949 мг | 30 мг | 3.2% | 1.8% | 3161 г |
| Магний, Mg | 31.55 мг | 400 мг | 7.9% | 4.4% | 1268 г |
| Натрий, Na | 338.22 мг | 1300 мг | 26% | 14.4% | 384 г |
| Сера, S | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3209 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 8.5% | 656 г |
| Хлор, Cl | 48.85 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.153 мг | 18 мг | 12% | 6.7% | 836 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 9.2% | 602 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3140 г |
| Медь, Cu | 73.58 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 5.481 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.3% | 1277 г |
| Никель, Ni | 8.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.371 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.4% | 1632 г |
| Стронций, Sr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24361 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.4% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.3229 мг | 12 мг | 2.7% | 1.5% | 3716 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 19.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 64.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 15,3 %, железом - 12 %, кобальтом - 16,6 %
Чем полезен Яблочный пирог
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блин протеиновый
- овощное рагу
- Начинка для пирожков с картошкой (из пюре)
- Салат из капусты и моркови
- Буррата
- Тесто пирожки на кефире
- Пицца
- Торт-суфле Красный Бархат
- Желейнын конфеты
- Хлопья кукурузные Хрутка
- Сыр сливочный украина
- Мармелад МАЛИНКА для Здоровья
- Заливной пирог (копия)
- Запеканка капустная
- Чай с медом
- Салат с кальмарами
- Индюшка тушеная в горшочке без масла и соли с цветной капустой и черносливом
- Яишница
- Майонез на топленом
- Сметана 20% адал
- Кекс творожный
- Овощи
- Кофе 3 в 1 G7
- Карамель
- Бои йогурт
- Вода
- Суп гороховый
- Блинчики с желудочками
- Фарш домашний
- Яблако
- Медовое печенье.
- Пельмени
- Салат
- Каша перловая
- Капуста квашеная
- Кипяток с молоком
- Пицца с колбасой
- Овсянка на молоке (лайт)
- Куриная грудка
- Котлеты домашние
- Суп из чичевицы
- Батончик бомббар
- Оливье
- Запеканка творожная с бананом, киви и яблоком
- Суп с зеленой фасолью
- Творожок
- Сыр плавленый ФЕТАКСА
- Йогурт АКТИВИЯ 3,5% с бифидобактериями (150гр)
- Свиные копытца варёные (МОИ)
- Печенье Чайное с джемом
- Овсяноблин
- Творог из молока 3.8%
- Бутерброды многослойные
- сосиски фермерские
- Сахаринка
- Кукурузные палочки
- Творожные оладушки
- Еда много
- Шампиньон запечённый
- Овсяноблин
- Ватрушка венская
- Свинина губаджоу
- хлеб на закваске
- Колбаса полукопченая юбилейная
- Овсянка с сыром
- Кабачковые оладьи
- Сухари сдобные пшеничные с маком. ГОСТ 8494-96
- Яблоки печёные с медом
- Печенье сдобное творожное с изюмом
- Соус песто сметанный
- Фасоль стручковая вкус вилл
- Зефир черносмородиновый
- Мой любимый
- Сардина фиш
- Батончик фруктовый
- Гранола
- Каша кукурузная
- Творожный тортик
- Слобода персик
- Растительно-творожный продукт
- Сырники с облепихой
- Ириска
- Кудесан калий и магний
- Капуста квашенная
- Брауни с кленовым сиропом и орехами пекан
- Моцарелла Лайт
- Салат с мандариновой курицей и клюквенным соусом
- Молочная каша с вермишелью.
- Хлеб для тостов
- Хлебец батон Подовый Fazer
- Эклер с рикоттой ваниль
- Батончик Кокос в карамельном шоколаде
- Эклер с рикоттой шоколад
- Деликатесы люкс, грудка
- Конфеты с цельным орехом
- Сыр рикотта (в желтой)
- Belvita chocolate
- Сырки
- Чечевично-овощной суп-пюре со шпинатом
- Салат с копчёной курицей
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
