Рецепт Блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с творогом

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 330 г
Яйцо куриное 110 г
Оливковое масло 15 г
Творог влажный обезжиренный 200 г
Вишня 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.8% 938 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.1% 903 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.8% 1311 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1793 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.3% 874 г
Витамин В4, холин 60.07 мг 500 мг 12% 7.7% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 7.7% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.687 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.1% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 3.1% 2104 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.677 мкг 50 мкг 15.4% 9.8% 651 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8317 мг 20 мг 9.2% 5.9% 1092 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.39 мг 2500 мг 9.7% 6.2% 1031 г
Кальций, Ca 102.45 мг 1000 мг 10.2% 6.5% 976 г
Кремний, Si 10.933 мг 30 мг 36.4% 23.2% 274 г
Магний, Mg 38.43 мг 400 мг 9.6% 6.1% 1041 г
Натрий, Na 149.43 мг 1300 мг 11.5% 7.3% 870 г
Сера, S 81.83 мг 1000 мг 8.2% 5.2% 1222 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 14.3% 446 г
Хлор, Cl 80.69 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1541 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1788 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 18.7% 341 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.6449 мг 2 мг 32.2% 20.5% 310 г
Медь, Cu 124.12 мкг 1000 мкг 12.4% 7.9% 806 г
Молибден, Mo 3.88 мкг 70 мкг 5.5% 3.5% 1804 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 12.1 мкг 55 мкг 22% 14% 455 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Фтор, F 35.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11123 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.3% 1502 г
Цинк, Zn 1.0001 мг 12 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.872 г min 16.8 г 17.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с творогом составляет 156,8 кКал.

  • Порция = 375 гр (588 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

Блинчики с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 12 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 15,4 %, кремнием - 36,4 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 32,2 %, медью - 12,4 %, селеном - 22 %

Чем полезен Блинчики с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с творогом, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги