Рецепт Куриные окорочка с луком тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные окорочка с луком тушеные

Куриный окорочок (Тушение) 798 г
Лук репчатый (Тушение) 235 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Подсолнечное масло 54 г
Аппетитка 60 г
Вода водопроводная питьевая 354 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные окорочка с луком тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.5% 608 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.5% 514 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3358 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.2% 1525 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.998 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40080 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.07 мг 15 мг 13.8% 8.8% 725 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5549 мг 20 мг 12.8% 8.2% 783 г
Ниацин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.17 мг 2500 мг 7.7% 4.9% 1294 г
Кальций, Ca 23.27 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4297 г
Кремний, Si 1.273 мг 30 мг 4.2% 2.7% 2357 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2604 г
Натрий, Na 540.3 мг 1300 мг 41.6% 26.6% 241 г
Сера, S 136.4 мг 1000 мг 13.6% 8.7% 733 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 7.2% 893 г
Хлор, Cl 806.66 мг 2300 мг 35.1% 22.5% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1308 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7732 г
Кобальт, Co 7.096 мкг 10 мкг 71% 45.4% 141 г
Литий, Li 1.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Медь, Cu 79.04 мкг 1000 мкг 7.9% 5.1% 1265 г
Молибден, Mo 10.904 мкг 70 мкг 15.6% 10% 642 г
Никель, Ni 1.009 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 54455 г
Фтор, F 99.97 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 4001 г
Хром, Cr 16.69 мкг 50 мкг 33.4% 21.4% 300 г
Цинк, Zn 1.1779 мг 12 мг 9.8% 6.3% 1019 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 1.161 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 1.433 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.135 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.798 г ~
Глутаминовая кислота 1.874 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 64%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.407 г min 16.8 г 26.2% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.58 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.895 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.944 г ~

Энергетическая ценность Куриные окорочка с луком тушеные составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ЛУКОМ ТУШЕНЫЕ

Куриные окорочка с луком тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,8 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 35,1 %, кобальтом - 71 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 33,4 %

Чем полезен Куриные окорочка с луком тушеные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные окорочка с луком тушеные, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные окорочка с луком тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы