Рецепт Веганские низкоуглеводные крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганские низкоуглеводные крекеры

Пшеничная клейковина (глютен) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Универсальное масло 65 г
Пшеничные отруби 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Веганские крекеры со сбалансированным содержанием белков, жиров, клетчатки, соли и половиной от суточной нормы углеводов. Идеальная заготовка для быстрого утоления голода в период похудения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганские низкоуглеводные крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.6 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 8% 299 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 7.5% 318 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 4.3% 554 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 6.2% 385 г
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 22284 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 2.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.5% 4500 г
Витамин В4, холин 31.62 мг 500 мг 6.3% 1.5% 1581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 1.5% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 19.475 мкг 400 мкг 4.9% 1.2% 2054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.694 мг 15 мг 24.6% 5.9% 406 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.575 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.5125 мг 20 мг 12.6% 3% 796 г
Ниацин 1.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.69 мг 2500 мг 7.2% 1.7% 1384 г
Кальций, Ca 60.45 мг 1000 мг 6% 1.4% 1654 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Магний, Mg 48.13 мг 400 мг 12% 2.9% 831 г
Натрий, Na 493.38 мг 1300 мг 38% 9.1% 263 г
Сера, S 236.81 мг 1000 мг 23.7% 5.7% 422 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 5.4% 443 г
Хлор, Cl 756.13 мг 2300 мг 32.9% 7.9% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 3.017 мг 18 мг 16.8% 4% 597 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 2.4% 1012 г
Марганец, Mn 1.1506 мг 2 мг 57.5% 13.8% 174 г
Медь, Cu 173.74 мкг 1000 мкг 17.4% 4.2% 576 г
Молибден, Mo 7.625 мкг 70 мкг 10.9% 2.6% 918 г
Никель, Ni 1.1 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 18.746 мкг 55 мкг 34.1% 8.2% 293 г
Титан, Ti 5.5 мкг ~
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36265 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Цинк, Zn 1.1167 мг 12 мг 9.3% 2.2% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.959 мг ~
Стигмастерол 0.6 мг ~
бета Ситостерол 49.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.104 г min 16.8 г 42.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.948 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.741 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.163 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.118 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.067 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Веганские низкоуглеводные крекеры составляет 417,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (417.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 417.6 кКал -%
Белки 25.4 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 10.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКИЕ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ КРЕКЕРЫ

Веганские низкоуглеводные крекеры богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,6 %, витамином PP - 12,6 %, магнием - 12 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 32,9 %, железом - 16,8 %, марганцем - 57,5 %, медью - 17,4 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Веганские низкоуглеводные крекеры

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веганские низкоуглеводные крекеры, калорийность 417,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганские низкоуглеводные крекеры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты