Рецепт Нут с овощами (система Лонгевита). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут с овощами (система Лонгевита)

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Перец сладкий красный (Припускание) 200 г
Грецкий орех 20 г
Арахис жареный 20 г
Оливковое масло 33 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с овощами (система Лонгевита)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.5% 1854 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.7% 514 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.6% 2517 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.5% 690 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 9.4% 695 г
бета Каротин 0.839 мг 5 мг 16.8% 11% 596 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3273 г
Витамин В4, холин 14.33 мг 500 мг 2.9% 1.9% 3489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7.8% 833 г
Витамин В9, фолаты 43.979 мкг 400 мкг 11% 7.2% 910 г
Витамин C, аскорбиновая 39.29 мг 90 мг 43.7% 28.5% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.453 мг 15 мг 9.7% 6.3% 1032 г
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5780 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.4445 мг 20 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Ниацин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.58 мг 2500 мг 9.8% 6.4% 1018 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Кремний, Si 15.08 мг 30 мг 50.3% 32.9% 199 г
Магний, Mg 28.74 мг 400 мг 7.2% 4.7% 1392 г
Натрий, Na 52.69 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2467 г
Сера, S 46.61 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2145 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 6.7% 973 г
Хлор, Cl 28.35 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 7.79 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1528 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7853 г
Кобальт, Co 4.024 мкг 10 мкг 40.2% 26.3% 249 г
Литий, Li 38.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.4612 мг 2 мг 23.1% 15.1% 434 г
Медь, Cu 184.96 мкг 1000 мкг 18.5% 12.1% 541 г
Молибден, Mo 4.492 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1558 г
Никель, Ni 13.323 мкг ~
Рубидий, Rb 101.6 мкг ~
Селен, Se 1.331 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 40.75 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9816 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 5.8% 1121 г
Цинк, Zn 0.8406 мг 12 мг 7% 4.6% 1428 г
Цирконий, Zr 4.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 38.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.496 г min 16.8 г 32.7% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.103 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Нут с овощами (система Лонгевита) составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ С ОВОЩАМИ (СИСТЕМА ЛОНГЕВИТА)

Нут с овощами (система Лонгевита) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B6 - 12 %, витамином B9 - 11 %, витамином C - 43,7 %, кремнием - 50,3 %, кобальтом - 40,2 %, марганцем - 23,1 %, медью - 18,5 %

Чем полезен Нут с овощами (система Лонгевита)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут с овощами (система Лонгевита), калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут с овощами (система Лонгевита), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы