Рецепт Творожный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожный мусс
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Какао [Nesquik] | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Вишня | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожный мусс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15.5% | 717 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 5844 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 24.54 мг | 500 мг | 4.9% | 5.5% | 2037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.069 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.8% | 2343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 22.1% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 3.828 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.6% | 1306 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0341 мг | 20 мг | 10.2% | 11.4% | 983 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.91 мг | 2500 мг | 6.3% | 7% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 104.4 мг | 1000 мг | 10.4% | 11.6% | 958 г |
| Кремний, Si | 10.603 мг | 30 мг | 35.3% | 39.4% | 283 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Натрий, Na | 37.78 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.2% | 3441 г |
| Сера, S | 87.41 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.7% | 1144 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 15.2% | 733 г |
| Хлор, Cl | 79.66 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.9% | 2887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.302 мг | 18 мг | 1.7% | 1.9% | 5960 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 13.6% | 817 г |
| Литий, Li | 0.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Медь, Cu | 77.76 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.7% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 5.155 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.3% | 1358 г |
| Никель, Ni | 3.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.06 мкг | 55 мкг | 20.1% | 22.4% | 497 г |
| Стронций, Sr | 13.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18788 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.1% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.3022 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 3971 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.959 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% |
Энергетическая ценность Творожный мусс составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ МУСС
Творожный мусс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,8 %, кремнием - 35,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 12,2 %, селеном - 20,1 %
Чем полезен Творожный мусс
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Геркулес
- Сырники Бубу
- Филе бедра куриного
- Нутелла/Голодный мужчина
- Арахис
- хлеб царский
- Тефтели
- Tagliata scottona
- Курага
- Омлет
- Суп с цветой капустой и лечо
- Pizza friariell
- Тефтели из минтая и свинины 20/12
- Pizza asparagi provolone speck
- Салат из редьки
- Венигрет с говядиной
- Запеканка
- Каша из кукурузных хлопьев
- Борщ
- Сырники запеченные Ф
- Какао
- Рисовые оладушки
- Крылья алатау кус
- Творожный крем с какао
- Каша из пшённых хлопьев
- Салат из помидоров и огурцов
- Бефстроганнов Ф
- Wheat tortillas with grain
- Майонез нежный
- Бараний ливер тушёный с луком(лёгкое, печень, сердце)
- Грудинка
- Лаваш армянский тонкий ржаной
- Каша гречневая
- Кукурузный суп Ф
- Сыр Качотта полутвердый мдж 55% выдержанный
- Мороженое пломбир фисташковое
- Лаваш с сыром и яйцом
- Сырники моё
- Творожно-банановый десерт
- Курица с овощами
- Коктейль протеиновый шоколадный 40г
- Морковь корейская
- Шампиньоны, сельдерей, шпинат
- Tortelloni radicchio speck 1pz 8gr
- Бурый рис с тушёнкой
- Кекс Bonte
- Кефир с шоколадной крошкой
- рис с овощами по тайски
- Крылья с майонезом
- Ветчина индюшачья
- форшмак
- Творожно-сырная лепёшка с зеленью.
- Лимонный крем
- Фрикадельки с домашней пастой в томатном соусе
- Бекон
- Сырный
- Лимонная тарталетка
- Omega-3
- Конфеты кето
- Суп с фрикадельками
- Морковь по корейски со спаржей
- Каша пшеничная
- Грано житній
- Тефтели
- Паштет по-тайски
- Хлеб ржаной домашний 100%
- Potassium Citrate
- Паштет печёночный "ПРАВИЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ"
- Брускетта из вяленых томатов с кешью
- Вода с солью
- Баунти веган пп кондитер
- Magnesium Complex
- Овсянка запаренная
- Медовые коржи со сметанным кремом
- Vitamin D-3 5,000 IU
- Iodine Plus
- Сырники диетические
- Сырок ван от лайм-базилик
- Еврейская закуска
- Омлет с мексиканской смесью и куриным филе, курицей. 2021 февраль
- Сырок глазированный
- Пирожное песочно вишневое
- Салат капуста,крабовые,кукуруза
- Мясные палочки (индейка)
- Хлебцы кернер гречневые с витаминами
- Баунти от лайм-базилик
- Вино Сангрия
- Скумбрия в сметанно-гочичном соусе
- Гречка со свининой
- Ватрушка
- A-Z Multi Compleet
- Пельмени с индейкой
- Батончик Клюква Миндаль
- Кетчуп heinz
- СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И БУЛГУРОМ
- Смесь овощей, бобовых и киноа
- Низкокалорийный соус карри
- Сырники с манкой
- Овес с тыквой
- Фахитос с курицей
Метки: Как приготовить Творожный мусс, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
