Рецепт Салат свежий 20.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий 20.02.21

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 184 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 265 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 9 г
Соевый соус 23 г
Оливковое масло 22 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец черный, молотый или горошек 1.01 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 60 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий 20.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.8% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.8% 2000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.4% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 27.3% 785 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 29.7% 726 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 2.2% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 15.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.419 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5392 г
Витамин C, аскорбиновая 60.35 мг 90 мг 67.1% 144.3% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 8.6% 2496 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12438 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 40.9% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.5939 мг 20 мг 3% 6.5% 3368 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.25 мг 2500 мг 8.3% 17.8% 1206 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5420 г
Кремний, Si 26.076 мг 30 мг 86.9% 186.9% 115 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 6.2% 3413 г
Натрий, Na 178.35 мг 1300 мг 13.7% 29.5% 729 г
Сера, S 16.15 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6192 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 9.5% 2286 г
Хлор, Cl 31.21 мг 2300 мг 1.4% 3% 7369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 7.3% 2956 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9804 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 64.9% 331 г
Литий, Li 27.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 19.8% 1086 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 16.8% 1282 г
Молибден, Mo 3.316 мкг 70 мкг 4.7% 10.1% 2111 г
Никель, Ni 4.772 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16871 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35149 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 15.9% 1355 г
Цинк, Zn 0.339 мг 12 мг 2.8% 6% 3540 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.125 мг ~
бета Ситостерол 2.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.99 г min 16.8 г 11.8% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.93 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий 20.02.21 составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ 20.02.21

Салат свежий 20.02.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 67,1 %, витамином K - 19 %, кремнием - 86,9 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Салат свежий 20.02.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий 20.02.21, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий 20.02.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы