Рецепт Горчица домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горчица домашняя

Горчица столовая	35 г
Сахар песок	15 г
Вода	40 г
Горчичное масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	723 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	1.8%	2303 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	12.3%	350 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	3.6%	1184 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	59.4 г	2273 г	2.6%	1.1%	3827 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.9 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	23077 г
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	1.5%	2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.048 мг	15 мг	13.7%	5.9%	732 г
Витамин РР, НЭ	0.2767 мг	20 мг	1.4%	0.6%	7228 г
Макроэлементы
Калий, K	74.43 мг	2500 мг	3%	1.3%	3359 г
Кальций, Ca	38.81 мг	1000 мг	3.9%	1.7%	2577 г
Магний, Mg	41.05 мг	400 мг	10.3%	4.4%	974 г
Натрий, Na	422.82 мг	1300 мг	32.5%	13.9%	307 г
Сера, S	0.38 мг	1000 мг			263158 г
Фосфор, P	71.3 мг	800 мг	8.9%	3.8%	1122 г
Хлор, Cl	0.53 мг	2300 мг			433962 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.643 мг	18 мг	20.2%	8.7%	494 г
Марганец, Mn	0.0006 мг	2 мг			333333 г
Медь, Cu	0.23 мкг	1000 мкг			434783 г
Молибден, Mo	0.61 мкг	70 мкг	0.9%	0.4%	11475 г
Фтор, F	38.1 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.933 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	38.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	22.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	42.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.371 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.657 г	min 16.8 г	57.5%	24.7%
18:1 Олеиновая (ud)	3.2 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	2.171 г	~
22:1 Эруковая (ud)	4.286 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.5 г	от 11.2 до 20.6 г	40.2%	17.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.543 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.8 г	~

Энергетическая ценность Горчица домашняя составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	59.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА ДОМАШНЯЯ

Горчица домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,7 %, железом - 20,2 %

Чем полезен Горчица домашняя

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горчица домашняя, калорийность 233 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горчица домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе