Рецепт Картофельная запеканка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка с сыром

Картофель (Варка со сливом)	493 г
Фарш "Домашний" [Мираторг]	413 г
Чеснок (Тушение)	6 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	189 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	121 г
Сливочное Масло [Брест Литовск]	40 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	105 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Тмин, семена	2 г

Способ приготовления

Традиционная запеканка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	241.8 ккал	1684 ккал	14.4%	6%	696 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	5.8%	710 г
Жиры	18.4 г	56 г	32.9%	13.6%	304 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	1.5%	2671 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.7%	2500 г
Вода	60.4 г	2273 г	2.7%	1.1%	3763 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.7 мкг	900 мкг	4.2%	1.7%	2387 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.036 мкг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9259 г
бета Криптоксантин	0.074 мкг	~
Ликопин	0.072 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.629 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	2.2%	1837 г
Витамин В4, холин	9.19 мг	500 мг	1.8%	0.7%	5441 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	1.6%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	2.7%	1515 г
Витамин В9, фолаты	6.287 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6362 г
Витамин В12, кобаламин	0.282 мкг	3 мкг	9.4%	3.9%	1064 г
Витамин C, аскорбиновая	7.03 мг	90 мг	7.8%	3.2%	1280 г
Витамин D, кальциферол	0.088 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	11364 г
Витамин D3, холекальциферол	0.085 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.092 мг	15 мг	0.6%	0.2%	16304 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.372 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	13441 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.7%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.7845 мг	20 мг	3.9%	1.6%	2549 г
Ниацин	0.514 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.76 мг	2500 мг	11%	4.5%	913 г
Кальций, Ca	138.03 мг	1000 мг	13.8%	5.7%	724 г
Кремний, Si	15.753 мг	30 мг	52.5%	21.7%	190 г
Магний, Mg	15.84 мг	400 мг	4%	1.7%	2525 г
Натрий, Na	145.78 мг	1300 мг	11.2%	4.6%	892 г
Сера, S	60.75 мг	1000 мг	6.1%	2.5%	1646 г
Фосфор, P	129 мг	800 мг	16.1%	6.7%	620 г
Хлор, Cl	22.39 мг	2300 мг	1%	0.4%	10272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	280.6 мкг	~
Бор, B	44.5 мкг	~
Ванадий, V	45.51 мкг	~
Железо, Fe	0.483 мг	18 мг	2.7%	1.1%	3727 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	0.5%	7692 г
Кобальт, Co	2.496 мкг	10 мкг	25%	10.3%	401 г
Литий, Li	25.855 мкг	~
Марганец, Mn	0.0947 мг	2 мг	4.7%	1.9%	2112 г
Медь, Cu	76.72 мкг	1000 мкг	7.7%	3.2%	1303 г
Молибден, Mo	3.641 мкг	70 мкг	5.2%	2.2%	1923 г
Никель, Ni	2.661 мкг	~
Олово, Sn	1.53 мкг	~
Рубидий, Rb	165.2 мкг	~
Селен, Se	2.767 мкг	55 мкг	5%	2.1%	1988 г
Стронций, Sr	4.57 мкг	~
Фтор, F	12.91 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30984 г
Хром, Cr	3.85 мкг	50 мкг	7.7%	3.2%	1299 г
Цинк, Zn	0.8779 мг	12 мг	7.3%	3%	1367 г
Цирконий, Zr	1.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.496 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.318 г	~
Аргинин*	0.21 г	~
Валин	0.363 г	~
Гистидин*	0.189 г	~
Изолейцин	0.262 г	~
Лейцин	0.495 г	~
Лизин	0.512 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.202 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.288 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты	0.518 г	~
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.412 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	1.164 г	~
Пролин	0.595 г	~
Серин	0.321 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.301 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.169 г	~
6:0 Капроновая	0.109 г	~
8:0 Каприловая	0.073 г	~
10:0 Каприновая	0.156 г	~
12:0 Лауриновая	0.205 г	~
14:0 Миристиновая	0.516 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.194 г	~
18:0 Стеариновая	0.502 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.479 г	min 16.8 г	8.8%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.153 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.167 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.161 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.087 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.104 г	~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с сыром составляет 241,8 кКал.

Порция = 139 гр (336.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	241.8 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	18.4 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	60.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

Картофельная запеканка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кальцием - 13,8 %, кремнием - 52,5 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Картофельная запеканка с сыром

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с сыром, калорийность 241,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2024-12-01

Калорийность: 2127 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе