Рецепт Тушенный картофель с морковью Коверник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенный картофель с морковью Коверник

Картофель (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 90 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенный картофель с морковью Коверник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.5% 3619 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.3% 1441 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10% 909 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.1 мкг 900 мкг 39% 35.3% 256 г
бета Каротин 2.108 мг 5 мг 42.2% 38.2% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 2% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 9.8% 926 г
Витамин В9, фолаты 4.501 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8887 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 7.5% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13736 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5389 мг 20 мг 7.7% 7% 1300 г
Ниацин 1.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.56 мг 2500 мг 19.7% 17.8% 508 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5359 г
Кремний, Si 42.656 мг 30 мг 142.2% 128.8% 70 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 6% 1521 г
Натрий, Na 8.4 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 15476 г
Сера, S 39.27 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2546 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 7.3% 1242 г
Хлор, Cl 61.43 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 774.5 мкг ~
Бор, B 157.5 мкг ~
Ванадий, V 128.46 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 4.5% 1985 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Кобальт, Co 4.83 мкг 10 мкг 48.3% 43.8% 207 г
Литий, Li 58.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.2044 мг 2 мг 10.2% 9.2% 978 г
Медь, Cu 135.21 мкг 1000 мкг 13.5% 12.2% 740 г
Молибден, Mo 9.375 мкг 70 мкг 13.4% 12.1% 747 г
Никель, Ni 5.325 мкг ~
Рубидий, Rb 468.2 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20073 г
Стронций, Sr 8.43 мкг ~
Фтор, F 37.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10641 г
Хром, Cr 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 15.2% 597 г
Цинк, Zn 0.5015 мг 12 мг 4.2% 3.8% 2393 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 1.226 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Тушенный картофель с морковью Коверник составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МОРКОВЬЮ КОВЕРНИК

Тушенный картофель с морковью Коверник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39 %, бэта-каротином - 42,2 %, калием - 19,7 %, кремнием - 142,2 %, кобальтом - 48,3 %, медью - 13,5 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Тушенный картофель с морковью Коверник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенный картофель с морковью Коверник, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенный картофель с морковью Коверник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты