Рецепт Омлет с грудкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грудкой и грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение)	220 г
Шампиньоны (Тушение)	103 г
Яйцо куриное, омлет	168 г
Соевый соус	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Куркума, молотая	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грудкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.1 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1346 г
Белки	16.8 г	76 г	22.1%	17.7%	452 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	8.3%	966 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.3%	27375 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.2%	2500 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.6%	3072 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.3 мкг	900 мкг	8.7%	7%	1149 г
Ретинол	0.067 мг	~
альфа Каротин	1.438 мкг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	1.2%	6579 г
бета Криптоксантин	17.903 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	214.365 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.3%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.271 мг	1.8 мг	15.1%	12.1%	664 г
Витамин В4, холин	143.77 мг	500 мг	28.8%	23%	348 г
Витамин В5, пантотеновая	1.599 мг	5 мг	32%	25.6%	313 г
Витамин В6, пиридоксин	0.429 мг	2 мг	21.5%	17.2%	466 г
Витамин В9, фолаты	20.863 мкг	400 мкг	5.2%	4.2%	1917 г
Витамин В12, кобаламин	0.425 мкг	3 мкг	14.2%	11.4%	706 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.5%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.698 мкг	10 мкг	7%	5.6%	1433 г
Витамин D3, холекальциферол	0.677 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.888 мг	15 мг	5.9%	4.7%	1689 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.985 мг	~
дельта Токоферол	0.295 мг	~
Витамин Н, биотин	3.358 мкг	50 мкг	6.7%	5.4%	1489 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	4.8071 мг	20 мг	24%	19.2%	416 г
Ниацин	6.4 мг	~
Бетаин	0.847 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	317.22 мг	2500 мг	12.7%	10.2%	788 г
Кальций, Ca	27.82 мг	1000 мг	2.8%	2.2%	3595 г
Кремний, Si	0.593 мг	30 мг	2%	1.6%	5059 г
Магний, Mg	53.52 мг	400 мг	13.4%	10.7%	747 г
Натрий, Na	404.8 мг	1300 мг	31.1%	24.9%	321 г
Сера, S	160.03 мг	1000 мг	16%	12.8%	625 г
Фосфор, P	178.7 мг	800 мг	22.3%	17.8%	448 г
Хлор, Cl	323.35 мг	2300 мг	14.1%	11.3%	711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.8 мкг	~
Ванадий, V	0.4 мкг	~
Железо, Fe	1.603 мг	18 мг	8.9%	7.1%	1123 г
Йод, I	5.77 мкг	150 мкг	3.8%	3%	2600 г
Кобальт, Co	7.97 мкг	10 мкг	79.7%	63.7%	125 г
Литий, Li	0.158 мкг	~
Марганец, Mn	0.1535 мг	2 мг	7.7%	6.2%	1303 г
Медь, Cu	192.46 мкг	1000 мкг	19.2%	15.3%	520 г
Молибден, Mo	6.448 мкг	70 мкг	9.2%	7.4%	1086 г
Рубидий, Rb	5.1 мкг	~
Селен, Se	25.111 мкг	55 мкг	45.7%	36.5%	219 г
Стронций, Sr	3.32 мкг	~
Титан, Ti	11.37 мкг	~
Фтор, F	74.33 мкг	4000 мкг	1.9%	1.5%	5381 г
Хром, Cr	14.69 мкг	50 мкг	29.4%	23.5%	340 г
Цинк, Zn	1.2009 мг	12 мг	10%	8%	999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.239 г	~
Валин	0.978 г	~
Гистидин*	0.797 г	~
Изолейцин	0.825 г	~
Лейцин	1.415 г	~
Лизин	1.694 г	~
Метионин	0.365 г	~
Метионин + Цистеин	0.454 г	~
Треонин	0.774 г	~
Триптофан	0.257 г	~
Фенилаланин	0.792 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.934 г	~
Аспарагиновая кислота	1.488 г	~
Гидроксипролин	0.109 г	~
Глицин	0.635 г	~
Глутаминовая кислота	2.084 г	~
Пролин	0.72 г	~
Серин	0.864 г	~
Тирозин	0.645 г	~
Цистеин	0.319 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.614 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.129 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.434 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.312 г	min 16.8 г	13.8%	11%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.149 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.161 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.319 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.168 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.073 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.02 г	~
Трансжиры	0.282 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с грудкой и грибами составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.1 кКал	-%
	Белки	16.8 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ

Омлет с грудкой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, холином - 28,8 %, витамином B5 - 32 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином PP - 24 %, калием - 12,7 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 79,7 %, медью - 19,2 %, селеном - 45,7 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Омлет с грудкой и грибами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с грудкой и грибами, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грудкой и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе