Рецепт Суши с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши с икрой

Морская капуста сушеная 2 г
Каша рисовая по 1-268 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус 9% 3 г
Огурец, грунтовый 30 г
Икра минтая пробойная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.1% 844 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.8% 1480 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.7% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7200 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 11.3% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.729 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5944 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 6.2% 1381 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.236 мг 20 мг 11.2% 9.6% 894 г
Макроэлементы
Калий, K 143.39 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1743 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3862 г
Магний, Mg 36.61 мг 400 мг 9.2% 7.9% 1093 г
Натрий, Na 1252.51 мг 1300 мг 96.3% 82.4% 104 г
Сера, S 77.33 мг 1000 мг 7.7% 6.6% 1293 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 10.9% 791 г
Хлор, Cl 642.41 мг 2300 мг 27.9% 23.9% 358 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.165 мг 18 мг 12% 10.3% 831 г
Йод, I 27.22 мкг 150 мкг 18.1% 15.5% 551 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3115 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6329 г
Медь, Cu 18.94 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5280 г
Молибден, Mo 1.337 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5236 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 146520 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.0417 мг 12 мг 0.3% 0.3% 28777 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суши с икрой составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ С ИКРОЙ

Суши с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 27,9 %, железом - 12 %, йодом - 18,1 %

Чем полезен Суши с икрой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суши с икрой, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты