Рецепт Торт эскимо (мультиварка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт эскимо (мультиварка)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар песок 450 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 3 г
Уксус столовый 9% 10 г
Какао-порошок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Подсолнечное масло 60 г
Ванилин 4 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 150 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт эскимо (мультиварка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.8 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.1% 1382 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 9.8% 295 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5% 582 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.2% 909 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6550 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 3.8% 766 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.3% 1259 г
Витамин В4, холин 44.43 мг 500 мг 8.9% 2.6% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.056 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6605 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2.2% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 3.3% 873 г
Витамин Н, биотин 3.448 мкг 50 мкг 6.9% 2% 1450 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4566 мг 20 мг 7.3% 2.1% 1373 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.52 мг 2500 мг 6.9% 2% 1449 г
Кальций, Ca 72.81 мг 1000 мг 7.3% 2.1% 1373 г
Кремний, Si 0.62 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Магний, Mg 29.47 мг 400 мг 7.4% 2.1% 1357 г
Натрий, Na 166.74 мг 1300 мг 12.8% 3.7% 780 г
Сера, S 46.64 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2144 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 3.9% 746 г
Хлор, Cl 203.77 мг 2300 мг 8.9% 2.6% 1129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.1 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.95 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 2.6% 1123 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 4.8% 607 г
Марганец, Mn 0.3081 мг 2 мг 15.4% 4.5% 649 г
Медь, Cu 241.48 мкг 1000 мкг 24.1% 7% 414 г
Молибден, Mo 6.817 мкг 70 мкг 9.7% 2.8% 1027 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 4.53 мкг ~
Селен, Se 4.548 мкг 55 мкг 8.3% 2.4% 1209 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13870 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.7553 мг 12 мг 6.3% 1.8% 1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.476 г ~
6:0 Капроновая 0.193 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.305 г ~
14:0 Миристиновая 1.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.514 г min 16.8 г 32.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.44 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.389 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт эскимо (мультиварка) составляет 344,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 34.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЭСКИМО (МУЛЬТИВАРКА)

Торт эскимо (мультиварка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином E - 11,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 15,4 %, медью - 24,1 %

Чем полезен Торт эскимо (мультиварка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт эскимо (мультиварка), калорийность 344,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт эскимо (мультиварка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты