Рецепт Филе тиляпии жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе тиляпии жареное

Тиляпия 506 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 19 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе тиляпии жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 20.7% 306 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В4, холин 53.82 мг 500 мг 10.8% 6.9% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 7.7% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 30.284 мкг 400 мкг 7.6% 4.8% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 1.913 мкг 3 мкг 63.8% 40.6% 157 г
Витамин D, кальциферол 3.753 мкг 10 мкг 37.5% 23.9% 266 г
Витамин D3, холекальциферол 3.753 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.816 мг 15 мг 12.1% 7.7% 826 г
гамма Токоферол 0.121 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.8611 мг 20 мг 24.3% 15.5% 411 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 26.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.12 мг 2500 мг 14.8% 9.4% 674 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7740 г
Кремний, Si 0.182 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Магний, Mg 33.41 мг 400 мг 8.4% 5.3% 1197 г
Натрий, Na 63.08 мг 1300 мг 4.9% 3.1% 2061 г
Сера, S 246.26 мг 1000 мг 24.6% 15.6% 406 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 16.7% 381 г
Хлор, Cl 0.91 мг 2300 мг 252747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.09 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2829 г
Медь, Cu 95.33 мкг 1000 мкг 9.5% 6% 1049 г
Молибден, Mo 0.568 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12324 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 50.873 мкг 55 мкг 92.5% 58.8% 108 г
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.4313 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.123 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.546 г ~
Валин 1.174 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 1.126 г ~
Лейцин 1.94 г ~
Лизин 2.191 г ~
Метионин 0.718 г ~
Треонин 1.15 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.981 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.477 г ~
Аспарагиновая кислота 2.781 г ~
Глицин 1.263 г ~
Глутаминовая кислота 3.889 г ~
Пролин 0.916 г ~
Серин 0.984 г ~
Тирозин 0.823 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.305 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.104 г ~

Энергетическая ценность Филе тиляпии жареное составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 24.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ТИЛЯПИИ ЖАРЕНОЕ

Филе тиляпии жареное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 63,8 %, витамином D - 37,5 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 24,3 %, калием - 14,8 %, фосфором - 26,2 %, селеном - 92,5 %

Чем полезен Филе тиляпии жареное

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе тиляпии жареное, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе тиляпии жареное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты