Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 6 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.1% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.2% 1856 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.7% 7759 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 10.4% 1277 г
Витамин В4, холин 21.82 мг 500 мг 4.4% 5.9% 2291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 9.8% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.679 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7043 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 16.4% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин Н, биотин 3.575 мкг 50 мкг 7.2% 9.6% 1399 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9052 мг 20 мг 4.5% 6% 2209 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.54 мг 2500 мг 6.1% 8.1% 1650 г
Кальций, Ca 108.36 мг 1000 мг 10.8% 14.4% 923 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2697 г
Натрий, Na 291.29 мг 1300 мг 22.4% 29.8% 446 г
Сера, S 34.75 мг 1000 мг 3.5% 4.7% 2878 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 15.2% 876 г
Хлор, Cl 479.18 мг 2300 мг 20.8% 27.7% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 2.7% 5014 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 5.6% 2355 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 16.1% 827 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4505 г
Медь, Cu 32.06 мкг 1000 мкг 3.2% 4.3% 3119 г
Молибден, Mo 6.303 мкг 70 мкг 9% 12% 1111 г
Никель, Ni 2.186 мкг ~
Олово, Sn 13.6 мкг ~
Селен, Se 3.168 мкг 55 мкг 5.8% 7.7% 1736 г
Стронций, Sr 15.4 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22063 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 10.5% 1272 г
Цинк, Zn 0.4068 мг 12 мг 3.4% 4.5% 2950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы