Рецепт Гратен из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гратен из цветной капусты

Капуста цветная отварная по 1-210 (Варка без слива)	103 г
Молоко коровье сырое (Запекание)	250 г
Брынза коровья	100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	15 г
Масло гхи	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гратен из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.9 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	7%	1000 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	12.4%	566 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.8%	3776 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.2%	3247 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.7 мкг	900 мкг	8.4%	5.9%	1189 г
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	4.8%	1452 г
Витамин В4, холин	15.38 мг	500 мг	3.1%	2.2%	3251 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	3.2%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	1.3%	5714 г
Витамин В9, фолаты	3.814 мкг	400 мкг	1%	0.7%	10488 г
Витамин В12, кобаламин	0.23 мкг	3 мкг	7.7%	5.4%	1304 г
Витамин C, аскорбиновая	4.5 мг	90 мг	5%	3.5%	2000 г
Витамин D, кальциферол	0.172 мкг	10 мкг	1.7%	1.2%	5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.168 мг	15 мг	1.1%	0.8%	8929 г
Витамин Н, биотин	1.911 мкг	50 мкг	3.8%	2.7%	2616 г
Витамин РР, НЭ	2.1726 мг	20 мг	10.9%	7.6%	921 г
Макроэлементы
Калий, K	128.24 мг	2500 мг	5.1%	3.6%	1949 г
Кальций, Ca	215.13 мг	1000 мг	21.5%	15%	465 г
Кремний, Si	0.138 мг	30 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Магний, Mg	16.51 мг	400 мг	4.1%	2.9%	2423 г
Натрий, Na	366.04 мг	1300 мг	28.2%	19.7%	355 г
Сера, S	69.99 мг	1000 мг	7%	4.9%	1429 г
Фосфор, P	146 мг	800 мг	18.3%	12.8%	548 г
Хлор, Cl	64.01 мг	2300 мг	2.8%	2%	3593 г
Микроэлементы
Бор, B	1.3 мкг	~
Ванадий, V	3.11 мкг	~
Железо, Fe	0.547 мг	18 мг	3%	2.1%	3291 г
Йод, I	5.23 мкг	150 мкг	3.5%	2.4%	2868 г
Кобальт, Co	0.516 мкг	10 мкг	5.2%	3.6%	1938 г
Марганец, Mn	0.0231 мг	2 мг	1.2%	0.8%	8658 г
Медь, Cu	10.36 мкг	1000 мкг	1%	0.7%	9653 г
Молибден, Mo	3.31 мкг	70 мкг	4.7%	3.3%	2115 г
Селен, Se	1.358 мкг	55 мкг	2.5%	1.7%	4050 г
Фтор, F	12.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32600 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1.7%	4065 г
Цинк, Zn	0.2544 мг	12 мг	2.1%	1.5%	4717 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	12 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Гратен из цветной капусты составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.9 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАТЕН ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Гратен из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 21,5 %, фосфором - 18,3 %

Чем полезен Гратен из цветной капусты

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гратен из цветной капусты, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гратен из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе