Рецепт Лесная сказка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лесная сказка

Малина 150 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 150 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лесная сказка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.6% 738 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.5% 3422 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.7% 833 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2.9% 4206 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 10.2% 1208 г
Витамин В4, холин 23.23 мг 500 мг 4.6% 5.6% 2152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.832 мкг 400 мкг 5.7% 7% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 26.7% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 17% 719 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин Н, биотин 4.703 мкг 50 мкг 9.4% 11.5% 1063 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2409 мг 20 мг 11.2% 13.7% 892 г
Макроэлементы
Калий, K 153.77 мг 2500 мг 6.2% 7.6% 1626 г
Кальций, Ca 89.13 мг 1000 мг 8.9% 10.9% 1122 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 7.1% 1712 г
Натрий, Na 22.38 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5809 г
Сера, S 107.33 мг 1000 мг 10.7% 13.1% 932 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 16.5% 740 г
Хлор, Cl 67.33 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3416 г
Микроэлементы
Бор, B 99 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2182 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 24.2% 505 г
Марганец, Mn 0.2809 мг 2 мг 14% 17.1% 712 г
Медь, Cu 117.22 мкг 1000 мкг 11.7% 14.3% 853 г
Молибден, Mo 11.238 мкг 70 мкг 16.1% 19.7% 623 г
Селен, Se 14.882 мкг 55 мкг 27.1% 33.2% 370 г
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23081 г
Цинк, Zn 0.2973 мг 12 мг 2.5% 3.1% 4036 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лесная сказка составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕСНАЯ СКАЗКА

Лесная сказка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,8 %, витамином C - 13,9 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 14 %, медью - 11,7 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Лесная сказка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лесная сказка, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лесная сказка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги