Рецепт куриные грудки на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриные грудки на сливках
| Курица, 2 категории (Жарка филе) | 300 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Масло кукурузное | 5 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриные грудки на сливках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 18.2% | 332 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 85.02 мг | 500 мг | 17% | 10.3% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 21.5% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.695 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 3% | 2059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6541 мг | 20 мг | 68.3% | 41.3% | 146 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.91 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3172 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1904 г |
| Натрий, Na | 76.44 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.6% | 1701 г |
| Сера, S | 218.33 мг | 1000 мг | 21.8% | 13.2% | 458 г |
| Фосфор, P | 183.9 мг | 800 мг | 23% | 13.9% | 435 г |
| Хлор, Cl | 102.67 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.7% | 2240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 5.4% | 1112 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.4% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 13.798 мкг | 10 мкг | 138% | 83.4% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Медь, Cu | 96.34 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.8% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 0.954 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7338 г |
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 152.1 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2630 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 12.4% | 485 г |
| Цинк, Zn | 2.4189 мг | 12 мг | 20.2% | 12.2% | 496 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриные грудки на сливках составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.5 кКал | -% | |
| Белки | 22.9 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ НА СЛИВКАХ
куриные грудки на сливках богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17 %, витамином B6 - 35,5 %, витамином PP - 68,3 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 138 %, хромом - 20,6 %, цинком - 20,2 %
Чем полезен куриные грудки на сливках
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лимонад
- Мороженое банановое
- Nutse шоколадный батончик
- сырный суп
- Лепешки ржаные
- чай без сахара
- баклажаны тушеные
- Сметана Простоквашино 15%
- рыбные консервы
- котлета куриная с сыром
- Салат болгарский
- Калории
- Рис длинозерный Ярмарка на пару
- блины с творогом (столовые)
- Рагу с сердечками
- Hochland творожный сыр с зеленью
- Пицца "Кампомос" Бамбини с ветчиной и сыром 405г
- синие с грибами
- актуаль
- пица
- сдоба майская
- Плов вегетарианский на двоих
- творог зерненый со сливками 4%
- трюфели с апельсином
- биобаланс кефирный 1%
- салат из трески
- Ржаные сухарики "Три корочки" со вкусом сыра и сёмги
- компот с яблок с гранотом
- брынза арла апетина
- Рис с овощами и индейкой
- перец фаршированный мясом и рисом
- Суп куринный звездочки
- Лецитин соевый
- Звездочки в суп магги
- Каша геркулесовая
- блины с творогом и курагой
- Десерт панна котта
- лечо
- Салат кукурузно-овощной
- Масло льняное Волокамское
- печенье овсяное
- Печень говяжья
- скумбрия по-мурмански (в морозильной камере
- сок яблочный (фреш)
- Творог 5% ДМЗ
- свинина карбонат
- кофе с сахаром
- Сырцееды
- Мороженое "Джокер" (эскимо)
- молоко 2.5% Тёма
- Лазанья Мираторг
- Рагу из кабачков
- Краб сушенный
- Котлеты домашние "Элинар"
- Картошка с курицей тушеная
- творог обезжиренный
- творог натуральный 0,3%
- батончик Sunny с яблоком
- творог 2%
- салат из огурцов и зеленого горошка с майонезом
- Настойка на кедровых орешках
- Сухарики "Воронцовские" холодец и хрен
- малина
- мюсли
- Рассольник
- оладушки из кабачков
- запеканка из цветной капусты
- перец сладкий
- Олади из какбачков
- курица домашняя
- гречневая лапша с креветками
- Сельдь под шубой
- салат посейдон
- сельдь под шубой
- сок
- овощи тушеные с баклажанами
- Ленивая овсянка от 04,08
- фарш для мант
- Торт Ореховый от Палыча
- Манты с мясом и джусаем
- драгунская
- Котлеты по-киевски классические (спар)
- рыба красная под маринадом
- сникерс
- Кетчуп "Хаинц" томатный
- бульон из домашней курицы
- запеченые кабачки
- рагу овошьное
- суп щавелевый
- кабачок
- сыр Фета,премиаль
- гречка Август
- форель запеченая
- БУТЕРБРОД С ПОМИОРОМ И МАЙОНЕЗОМ
- белый гриб маринованый
- варенье из черники
- Сыр бри
- смузь
- Булочка с персиком
- шоколад Merci
Метки: Как приготовить куриные грудки на сливках, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные грудки на сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
