Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из морской капусты
| Яйцо куриное | 55 г |
| Капуста Морская Маринованная | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.5% | 1647 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Вода | 20.5 г | 2273 г | 0.9% | 1.5% | 11088 г |
| Органические кислоты | 27.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.9 мкг | 900 мкг | 15.9% | 27.3% | 630 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 15.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 67.34 мг | 500 мг | 13.5% | 23.2% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 12% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.488 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 8.1% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 2.6% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 10.1% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 18.6% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3679 мг | 20 мг | 6.8% | 11.7% | 1462 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 726.9 мг | 2500 мг | 29.1% | 50% | 344 г |
| Кальций, Ca | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.9% | 2184 г |
| Магний, Mg | 124.02 мг | 400 мг | 31% | 53.3% | 323 г |
| Натрий, Na | 408.02 мг | 1300 мг | 31.4% | 54% | 319 г |
| Сера, S | 48.46 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.2% | 2064 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 19.4% | 883 г |
| Хлор, Cl | 461.71 мг | 2300 мг | 20.1% | 34.5% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.085 мг | 18 мг | 67.1% | 115.3% | 149 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.2% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 2.756 мкг | 10 мкг | 27.6% | 47.4% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Медь, Cu | 24.17 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.1% | 4137 г |
| Молибден, Mo | 2.415 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6% | 2899 г |
| Селен, Se | 8.237 мкг | 55 мкг | 15% | 25.8% | 668 г |
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27100 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.302 мг | 12 мг | 2.5% | 4.3% | 3974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 58,2 кКал.
- Порция = 103 гр (59.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 20.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Салат из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,9 %, холином - 13,5 %, калием - 29,1 %, магнием - 31 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 20,1 %, железом - 67,1 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 15 %
Чем полезен Салат из морской капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Наполнитель для творога зерненого
- Молоко Organic 3.2%
- Манник с творогом
- Шарлотка на сковороде
- Яичница с вяленными помидорами
- Капуста белокачанная на пару
- Салат с фасолью
- Яичница с луком
- Мацони
- Посикунчики
- Эко ботаника
- Блины безглютеновые на кокосовое молоке
- Говяжья печень с сыром
- Суп куриный с тонкой вермишелью
- Рис отварной с солью
- Рыбные палочки
- Лепечка из кабачка с мясом
- Тыква с фаршем
- Биг Мак
- Фруже фитнесс
- Баурсак
- Бурсак
- Хлебцы
- Шампиньоны запечённые в рис.молоке( пост)
- Морская капуста
- Рис
- печенье весенняя рапсодия рб - 1 шт 30 гр
- Уха
- Лапша
- Гречневый хлебец
- Чикен Макнаггетс 9 шт.
- Хлеб дарницкий
- Чечевичный паштет с овощами
- Крем заварной
- Крылышки куриные, маринованные в паприке
- Котлеты смешанные
- Панкейки с ягодами
- сывороточный изолят
- Печенье протеиновое chocolate brownie
- Пищеварительные ферменты
- Кабачки тушенные
- Домашний баурсак
- Ленивая ачма
- Долма
- Домашние баурсаки
- Баранина тушеная
- Салат капуста/морковь/лук
- Фундучно-шоколадная паста
- Куриная колбаса с шампиньонами
- Фарш для запекания
- Клетчатка из семян льна
- Продукт белковый специализированный
- Lonchi-veggie Rosso
- Запеканка картофельная
- сыр Голландский тертый
- Каша рисовая с тыквой и брокколи
- Гречневая крупа Макфа
- Хлеб Цельнозерновой КЕРНброт
- цикловита
- Гранола с йогуртом и чиа
- Шоколад с корицей и орехами 100% (МОЙ)
- Bombar chocolate
- Протеиновый батончик
- Салат свекла горох майонез
- Гречка Макфа
- База для сырников
- Сметанник
- Картофель с курицей баклажаны
- Морковь
- Макароны в сливочном -сырном соусе с курицей и грибами
- Шампиньоны фаршированные
- Гречневая каша с грибами
- Рис с сердечками
- Винегрет
- Сыр лёгкий
- Веган зеленый боул с хумусом
- Формула 1 экспресс
- Frischkäse penny
- творог зерненый
- Хлеб заварной с сухофруктами
- Картофель с курицей в духовке
- Щи
- наполнитель малина к творогу
- Печенье шоколадное
- Картофельные оладьи
- Творог зерненый с малиной савушкин
- Котлеты домашние (50%говядина+50%курица) на пару
- Сырники с малиной
- Запеченая яичница с тостами из цз хлеба
- Макароны в сливочном-сырном соусе с курицей и грибами
- Блин
- Салат kosfaton
- Ржаной хлеб на сыворотке творожной от Анны
- Рагу с сельдереем
- Шурпа № 2
- Айсберг салат
- Греча в пакетиках "Зернышко к Зернышку"
- Хумус с хлебцами и овощами
- Творожные булочки
- Сулугуни умалат
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
