Рецепт Шоколад с корицей и орехами 100% (МОЙ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад с корицей и орехами 100% (МОЙ)

Масло какао 50 г
Какао тертый (МОЙ) 50 г
Корица, молотая 0.5 г
Кедровый орех 50 г
Эритрит [Polezzno] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад с корицей и орехами 100% (МОЙ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 559.6 ккал 1684 ккал 33.2% 5.9% 301 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 1.6% 1086 г
Жиры 56.9 г 56 г 101.6% 18.2% 98 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.4% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 4.7% 377 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 0.2% 9432 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.329 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 2.5% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 0.9% 1875 г
Витамин В4, холин 14.34 мг 500 мг 2.9% 0.5% 3487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 8.689 мкг 400 мкг 2.2% 0.4% 4604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.406 мг 15 мг 29.4% 5.3% 340 г
гамма Токоферол 2.871 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 3% 597 г
Витамин РР, НЭ 2.296 мг 20 мг 11.5% 2.1% 871 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.51 мг 2500 мг 16.9% 3% 593 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 0.5% 3842 г
Магний, Mg 140.97 мг 400 мг 35.2% 6.3% 284 г
Натрий, Na 2.32 мг 1300 мг 0.2% 56034 г
Сера, S 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Фосфор, P 231.8 мг 800 мг 29% 5.2% 345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.182 мг 18 мг 28.8% 5.1% 347 г
Марганец, Mn 2.2899 мг 2 мг 114.5% 20.5% 87 г
Медь, Cu 338.62 мкг 1000 мкг 33.9% 6.1% 295 г
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29570 г
Цинк, Zn 1.6629 мг 12 мг 13.9% 2.5% 722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.066 мг ~
Кампестерол 5.102 мг ~
бета Ситостерол 59.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.891 г ~
18:0 Стеариновая 8.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.263 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.792 г min 16.8 г 82.1% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.329 г от 11.2 до 20.6 г 83.3% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.103 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.09 г ~
Прочие вещества
Кофеин 58.673 мг ~

Энергетическая ценность Шоколад с корицей и орехами 100% (МОЙ) составляет 559,6 кКал.

  • Порция = 65 гр (363.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 559.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 56.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 24.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД С КОРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ 100% (МОЙ)

Шоколад с корицей и орехами 100% (МОЙ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином E - 29,4 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 16,9 %, магнием - 35,2 %, фосфором - 29 %, железом - 28,8 %, марганцем - 114,5 %, медью - 33,9 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Шоколад с корицей и орехами 100% (МОЙ)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад с корицей и орехами 100% (МОЙ), калорийность 559,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад с корицей и орехами 100% (МОЙ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты