Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи

Морковь, красная (Жарка) 300 г
Баклажаны (Жарка) 400 г
Кабачки жареные по 1-238 500 г
Чеснок перо (Жарка) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 60 г
Способ приготовления

Вкуснятина!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.2% 2435 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.8% 3042 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.2% 833 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 6.2% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 513.6 мкг 900 мкг 57.1% 100.9% 175 г
бета Каротин 2.604 мг 5 мг 52.1% 92% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.5% 3214 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.4% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 14% 1266 г
Витамин В9, фолаты 13.989 мкг 400 мкг 3.5% 6.2% 2859 г
Витамин C, аскорбиновая 14.78 мг 90 мг 16.4% 29% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 9.5% 1863 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11038 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.0474 мг 20 мг 5.2% 9.2% 1909 г
Макроэлементы
Калий, K 296.56 мг 2500 мг 11.9% 21% 843 г
Кальций, Ca 24.03 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4161 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 9% 1959 г
Натрий, Na 144.01 мг 1300 мг 11.1% 19.6% 903 г
Сера, S 15.45 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6472 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 8.5% 2083 г
Хлор, Cl 28.01 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8211 г
Микроэлементы
Бор, B 54.9 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 7.6% 2311 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10791 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 36.4% 486 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 10.2% 1711 г
Медь, Cu 83.52 мкг 1000 мкг 8.4% 14.8% 1197 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 11.1% 1582 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 119565 г
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49689 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4521 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,1 %, бэта-каротином - 52,1 %, витамином C - 16,4 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Тушеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги