Рецепт Курочка с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курочка с грибами и сыром

Шампиньоны 80 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 120 г
Лук репчатый 40 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 5 г
Сыр Легкий 25% [Сыробогатов] 15 г
Способ приготовления

Лук и грибы нарезать кубиками обжарить на масле 10 минут покрышкой на среднем огне. После чего добавить курицу измельчённую перемешать и пушить под крышкой 20 минут. После чего посыпать натертым сыром и снять с огня через 2-3 минуты когда сыр расплавится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 17.9% 576 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.7% 1333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.1% 1268 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 13.6% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 10.615 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3768 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24194 г
Витамин Н, биотин 5.062 мкг 50 мкг 10.1% 10.4% 988 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 9.2% 1111 г
Ниацин 1.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190 мг 2500 мг 7.6% 7.8% 1316 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Кремний, Si 1.692 мг 30 мг 5.6% 5.8% 1773 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5908 г
Натрий, Na 2.46 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52846 г
Сера, S 17.69 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5653 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 5.7% 1806 г
Хлор, Cl 11.54 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8372 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 4.1% 2500 г
Кобальт, Co 5.385 мкг 10 мкг 53.9% 55.4% 186 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 4.1% 2528 г
Медь, Cu 166.92 мкг 1000 мкг 16.7% 17.2% 599 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7584 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 8.077 мкг 55 мкг 14.7% 15.1% 681 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Титан, Ti 17.69 мкг ~
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44053 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 8.8% 1160 г
Цинк, Zn 0.2169 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность Курочка с грибами и сыром составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Курочка с грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, кобальтом - 53,9 %, медью - 16,7 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Курочка с грибами и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курочка с грибами и сыром, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка с грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги