Рецепт Утро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утро

Репа 80 г
Сельдерей 60 г
Морковь 60 г
Яблоко 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.5% 2375 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.3% 1867 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.2% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.9% 1111 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.7% 2687 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 565.8 мкг 900 мкг 62.9% 96.9% 159 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 3.244 мг 5 мг 64.9% 100% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.6% 2338 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 6% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.468 мкг 400 мкг 3.1% 4.8% 3208 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 7.4% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 16.13 мг 90 мг 17.9% 27.6% 558 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8803 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 11.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.2871 мг 20 мг 6.4% 9.9% 1554 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.61 мг 2500 мг 10.5% 16.2% 948 г
Кальций, Ca 121.1 мг 1000 мг 12.1% 18.6% 826 г
Кремний, Si 29.4 мг 30 мг 98% 151% 102 г
Магний, Mg 27.13 мг 400 мг 6.8% 10.5% 1474 г
Натрий, Na 132.26 мг 1300 мг 10.2% 15.7% 983 г
Сера, S 31.84 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3141 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 16.5% 936 г
Хлор, Cl 145.14 мг 2300 мг 6.3% 9.7% 1585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.8 мкг ~
Бор, B 128.6 мкг ~
Ванадий, V 35.2 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 10.9% 1402 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 3.1% 4950 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 20.5% 753 г
Литий, Li 3.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.9% 1739 г
Медь, Cu 77.42 мкг 1000 мкг 7.7% 11.9% 1292 г
Молибден, Mo 8.013 мкг 70 мкг 11.4% 17.6% 874 г
Никель, Ni 8.413 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 1.758 мкг 55 мкг 3.2% 4.9% 3129 г
Стронций, Sr 15.92 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24125 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 6.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 6.9% 2225 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 1.546 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Утро составляет 64,9 кКал.

  • Порция = 310 гр (201.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТРО

Утро богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,9 %, бэта-каротином - 64,9 %, витамином C - 17,9 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 98 %, кобальтом - 13,3 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Утро

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утро, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги