Рецепт Банановые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладья

Банан (Жарка) 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6% 884 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.5% 966 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.1% 859 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.9% 769 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 4.9% 1092 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.9% 896 г
Витамин В4, холин 93.07 мг 500 мг 18.6% 9.9% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 8.5% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5.8% 913 г
Витамин В9, фолаты 6.747 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3.4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 3.6% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин Н, биотин 14.359 мкг 50 мкг 28.7% 15.2% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9037 мг 20 мг 14.5% 7.7% 689 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.69 мг 2500 мг 11.8% 6.3% 845 г
Кальций, Ca 54.08 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1849 г
Кремний, Si 17.544 мг 30 мг 58.5% 31% 171 г
Магний, Mg 61.49 мг 400 мг 15.4% 8.2% 651 г
Натрий, Na 67.58 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1924 г
Сера, S 90.07 мг 1000 мг 9% 4.8% 1110 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 12.3% 430 г
Хлор, Cl 104.49 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 2.153 мг 18 мг 12% 6.4% 836 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2089 г
Кобальт, Co 4.93 мкг 10 мкг 49.3% 26.1% 203 г
Литий, Li 0.752 мкг ~
Марганец, Mn 1.2563 мг 2 мг 62.8% 33.3% 159 г
Медь, Cu 200.14 мкг 1000 мкг 20% 10.6% 500 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2149 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 17.161 мкг 55 мкг 31.2% 16.5% 320 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11481 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Цинк, Zn 1.447 мг 12 мг 12.1% 6.4% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.206 г min 16.8 г 13.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладья составляет 188,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (188.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Банановые оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 11 %, витамином H - 28,7 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 11,8 %, кремнием - 58,5 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 23,3 %, железом - 12 %, кобальтом - 49,3 %, марганцем - 62,8 %, медью - 20 %, селеном - 31,2 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Банановые оладья

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладья, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты